Biscuit roll är mycket enkel och snabb att förbereda. För dess fyllning kan användas som en mängd kräm och den vanliga fruktjuken. Du kan också variera smaken genom att lägga till frukt.
Ibland vill du verkligen inte bara dina nära och kära, men också dig själv med olika delikatesser. Det är inte alltid möjligt att få en god och högkvalitativ produkt i butikerna, så det är värt att göra det själv. Den enklaste, trots denna läckra efterrätt, är kexrullen. Låt oss ta en närmare titt på de mest populära recepten med foton.
Biscuitrull: enkelt och snabbt recept
I detta recept kan du använda en annan fyllning: sylt, sylt, tjock grädde, kondenserad mjölk, förkokt.
För matlagning behöver du:
- 3 ägg;
- mjöl i mängden 1 kopp;
- socker i mängden 1 kopp;
- gräddfil - 250 gram;
- en halv tesked soda
- aprikos sylt.
Tillagningstid - 30 minuter.
Kalorier - 300 kcal per 100 g bakning.
Och nu mer om förberedelsen av en enkel och snabb kexrulle:
- Mala ägg med socker, tillsätt gräddfil och blanda noggrant.
- Sifta mjöl och blanda med läsk. Lägg till i blandning;
- Blanda allt grundligt tills det är smidigt.
- Täck bakplåten med pergament och olja den. Häll det massa för kex;
- Förvärm ugnen till 180 ° C och sätt en bakplåt med massan i den;
- Bakningstiden kommer att vara från 15 till 20 minuter;
- Gör färdig svampkaka ur ugnen och, utan att vänta på att den ska svalna, borsta med sylt;
- Kollaps i en tjock rulle och ge tid för fullständig kylning. Därefter kan du njuta av.
Snabb och mycket välsmakande kexrulle med grädde och frukt
Denna efterrätt kan slå många, eftersom det är mycket gott och delikat.
Nödvändiga komponenter för en kex och grädde:
- ägg i mängden 2 stycken;
- protein från 1 ägg;
- ett halvt glas socker;
- mjöl i mängden 1 kopp;
- bakpulver i mängden en tesked;
- vaniljssocker i mängden en tesked;
- protein från två ägg för att göra grädde;
- ett halvt glas socker för grädden;
- en burk konserverad exotisk frukt;
- lite glasyr för att dekorera svampkakan.
Koktid - 40 minuter.
Kalorier - 325 kcal per 100 g bakning.
Förberedelser delikatesser:
- Slå ägg med protein, tillsätt socker och vaniljssocker och använd en mixer för att slå blandningen mycket bra. Som ett resultat bör den dubbla och bli helt vit;
- Tillsätt mjöl med bakpulver. Rör omedelbart;
- Förbered en panna i form av en rektangel. Smörj det med olja och häll den beredda blandningen i den. Kakans kvalitet beror på skiktets tjocklek, det är ju tunnare det är desto bättre är det.
- Temperaturen under bakning bör vara ca 200 C. Denna process tar cirka 10 minuter;
- Ta av pannan ur ugnen och dra försiktigt ut kakan;
- Med mycket försiktig noggrannhet rulla kakan i en rulle. Papperspapper måste sättas in i denna rulle för att få formen rätt. Täck med en servett eller kökshandduk och låt svalna;
- Nu kan du göra beredningen av grädden. För att göra detta, slå två proteiner tillsammans med socker och lägg i ett vattenbad i ungefär tio minuter. Massan bör tjockna något;
- Konserverade frukter skärs i tunna lager;
- Expanda den kylda rullen, ta bort pergamentet, smörj med beredd grädde och sätt frukten;
- Rulla det igen och strö lite isblåsocker. Kan serveras vid bordet.
Enkel och snabb kexrulle med kondenserad mjölk
Det här receptet är väldigt enkelt, så även en aspirerande kock kommer enkelt att klara av det.
Förteckning över obligatoriska komponenter:
- 4 kycklingägg
- socker - 180 gram;
- högkvalitativt mjöl - 160 gram;
- en tesked bakpulver;
- burk kondenserad kokad mjölk;
- en halv matsked pulveriserat socker.
Tillagningstid - 35 minuter.
Kalorier - 214 kcal per 100 g bakning.
Fasad matlagningskaka med kondenserad mjölk:
- I en skål, kör ägg och häll allt tillagat socker;
- Slå med en mixer tills bildandet av en massa ljusfärg, det borde också dubbla;
- Sifta mjöl tillsammans med bakpulver och tillsätt till den beredda blandningen;
- Mycket försiktigt, men med hög hastighet, ät degen till en jämn massa bildas;
- Täck bakplåten med perkamentpapper och fett. Häll den beredda blandningen där;
- Förvärm ugnen till 180 ° C och baka i femton minuter;
- Ta ur ugnen och lägg försiktigt kakan på en ren kökshandduk.
- Vik kakan i en rulle och linda en handduk. Lämna i fem minuter;
- Expand och smörj tillagad kokad kondenserad mjölk;
- Vik tillbaka i en rulle och strö över pulveriserat socker på toppen.
Kulinariska tricks
För att ge kexen en ovanlig smak, kan du spruta svampkakan med lite brandy eller rom.
För att rulla ut med viss fuktighet kan du steka lite frukt tillsammans med smör och socker.
En enkel och snabb kexrulle är ett utmärkt sätt att förbereda en efterrätt så snart som möjligt. Det kräver inte en stor mängd dyra ingredienser.
Det är väldigt enkelt! Sådana komponenter kan hittas i varje kylskåp. Därför kan du säkert laga matlagning när som helst.
I nästa historia kan du tydligt se hur man ska baka en kexrulle.
