Diet för psoriasis: näringsprinciper, lista över mat och menyer

Psoriasis är en icke-smittsam sjukdom som, i avsaknad av korrekt behandling, tar en kronisk form. För att förhindra detta bör du besöka läkaren och följa rätt diet för psoriasis, eftersom hastigheten och kvaliteten på behandlingen beror på detta.

Vilka regler för näring du behöver följa

Kost under denna period hjälper till att lindra patientens tillstånd, minimerar risken för återfall. Dessutom måste du kontrollera ditt emotionella tillstånd, undvika stress, glöm inte att kolla magtarmsarbetet, konsumera mat i små portioner, men ofta, minst fem gånger om dagen, eliminera allergier från din kost, öka mängden vätska. Det är viktigt att komma ihåg att stagnation av mat i kroppen också kan orsaka förvärring av sjukdomen.

För att bibehålla vattenbalansen i psoriasis bör du:

  1. Drick minst 2 liter vatten dagligen, och du kan lägga till lite citronsaft.
  2. Det är bäst att ge upp eller minimera konsumtionen av grönt och svart te. Byt dem med örtinfusioner, speciellt användbara för att dricka kamille.
  3. Inkludera i fett färska juicer från äpplen, morötter, betor.

Dessutom bör du komma ihåg om följande regler för beredning av rätter för denna sjukdom:

  1. Ta bort stekt och fet mat från menyn. En speciell plats bör ta kokta rätter eller ångas.
  2. Minska mängden salt.
  3. Öka mängden fermenterade mjölkprodukter, särskilt hemlagad.
  4. Minimera användningen av kryddor. Det är mycket hälsosammare att använda citronsaft, yoghurtsås, persilja, dill, senap och vitlök.

Vad kan inkluderas i kosten och vad är det inte?

En viktig anteckning - kosten för denna sjukdom innebär kontroll av näring, överensstämmelse med reglerna. Du borde inte begränsa dig helt, men i perioden av förvärring måste du glömma ett tag om din "önskan": du kan inte göra utan en strikt diet. Det är värt att komma ihåg att psoriasis kan botas helt endast med en kombination av läkemedel, medicinska schampon och dieter. Om du vet att du inte kan äta under den här perioden, kan du klara av sjukdomen mycket snabbare.

När psoriasis uppstår, måste man komma ihåg att följande rekommendationer hjälper till att läka snabbare:

  • inkludera i kosten mer grönsaker, grönsaker och frukter, som innehåller mycket vitaminer och användbara spårämnen;
  • äter ofta kokt eller ångad mat, särskilt fisk;
  • Glöm inte spannmål: bovete, havregryn;
  • vid matlagning använd vegetabiliska oljor med högt innehåll av PUFA;
  • Inkludera lingonberries eller blåbär i menyn, eftersom dessa bär är kända för att lindra tillståndet av psoriasis mycket snabbt.

Men följande produkter bör inte missbrukas för psoriasis, men det är bättre att överge dem ett tag:

  • kaffe och te;
  • fett kött
  • ättika, saltsmakningar;
  • socker, honung, godis
  • rökt produkter.

Vi gör en exemplarisk meny för veckan

Om du går på en diet i minst fem dagar, kommer det att låta dig hantera problemet mycket snabbare. Du bör också dricka minst ett glas vatten i mellanrummen mellan måltiderna, och middagen ska vara minst tre timmar före sänggåendet.

Låt oss ta en närmare titt på hur man grovt kan göra en meny.

måndag

Till frukost gör buckwheat gröt med lite olja, du kan lägga till torkade frukter. I stället för kaffe, gör ett svagt te, tillsätt citron. Efter två timmar, äta ett äpple eller en banan, så länge frukten är allergivänlig. Efter ytterligare två timmar kan du äta lättmjölkad ost med gräddfil, ett äpple.

Till lunch, gör en grönsallad sallad, klädd med olivolja, mager soppa, sidrätter med kyckling. Vid lunch kan du äta frukt. Vid middagen är det önskvärt att släcka grönsakerna med gröt, komplettera det med ett glas kefir och några kakor.

tisdag

Till frukost gör gröt med en bit smör och russin, drick ett glas rosehip buljong. Vid den andra frukosten kan du dricka ett glas kefir, efter två timmar har du frukost med frukt.

Till lunch, gör en sallad av färska grönsaker, kycklingbuljong, potatismos med magert fisk eller kyckling, och det ska ångas. Vid lunch kan du ta en ost med grönsaker, allt detta för att fylla med yoghurt. Till middag - bovete gröt med ångade grönsaker.

onsdag

Till frukost är det bäst att göra en omelett, lägg den till en ostsmörgås, ett glas kakao. För en andra frukost, det är på två timmar, äta färsk frukt.

För lunch är det värt att göra en sallad, och det är bättre att inte fylla det med smör, men med en sås grönsaker, senap, citronsaft, laga även borscht på nötkött. På eftermiddagsmaten kan du äta bakade äpplen, men till middag är det bättre att göra grönsakspott och lägg den till en bit bröd, alltid råg.

torsdag

Frukosten ska bestå av lättmjölkad ost med rosiner, kryddat med gräddfil. Drick ett glas morotsjuice. Vid den andra frukosten - färsk frukt, komposit av torkad frukt. Två timmar senare äter du ett kokt ägg. Till middag, äta fisk soppa, vinaigrette med ångbitar. Lägg till all växtbaserad kimomillinfusion. På eftermiddagen snack mellanmål marshmallows, kompote av torkad frukt. Till middag - en bit lax, och den ska ångas, för en skål - havregryn.

fredag

Till frukost - mjölk pumpa gröt, där du kan lägga till russin och torkade aprikoser. Vid den andra frukosten (om två timmar), drick färsk juice, gör en omelett från två ägg. Till lunch bör du laga squash soppa, ris. Från drycker perfekt lämplig buljong höfter. Vid lunch - yoghurt eller ryazhenka, två äpplen. Till middag - kockgryta med kamille te.

Olika metoder för terapeutisk näring

Det finns flera dieter som hjälper till med psoriasis. Men de mest kända är metoderna för Ogneva och Pagano. Dessutom är dessa två nutritionists eniga i en åsikt: För att undvika återfall, för att förbättra tillståndet med psoriasis är det nödvändigt att bibehålla syrabasbasen i förhållandet 30 till 80%.

Låt oss ta en närmare titt på var och en av teknikerna.

Pagano

En nutritionist har utvecklat en speciell behandling för dem med psoriasis. Smashed frukt och grönsaker i flera grupper, vilket gör att du kan justera syra-basbalansen. Till exempel anser han att melon, äpplen och bananer används bäst i mat i små portioner och separat från andra frukter. Även i små portioner bör man äta currants, torkade bönor, svampar, nästan alla torkade frukter, hasselnötter.

Som Dr Pagano noterar bör man dricka en matsked lecitin i granulat en gång om dagen i fem dagar. Du kan inte få tillräckligt med kosten - en liten känsla av hunger måste vara närvarande utan att misslyckas. Dessutom, enligt denna metod, måste du dricka från 8 koppar vatten om dagen.

Särskilt användbara är bakade äpplen, torkade frukter, mango, päron. Grönsaker bör ingå i diet morötter, sparris, betor, lök, zucchini.

Omkring 30% av kosten ska bestå av spannmål, spannmål, inklusive bovete, havregryn, om du gillar bröd, bör du äta bara kli och bättre - bröd.

Åtminstone 4 gånger i veckan behöver du äta fisk, särskilt för psoriasis tonfisk, abborre, öring. Fågel - ungefär tre gånger i veckan, från kött kan du bara äta löst lamm eller nötkött. Du bör också inkludera i kost av fermenterade mjölkprodukter, smör, ost, keso, göra användbara kamilledekok.

Men det finns en viktig punkt: En diet enligt denna nutritionist utesluter samtidig kombination:

  • citrus och fullkorn;
  • någon frukt med vita mjölprodukter
  • mejeriprodukter och citrusfrukter.

brasa

Enligt nutritionist Ogneva bör psoriasisbehandling vara enligt följande:

  • alla citrusfrukter är uteslutna, det är omöjligt att konsumera hallon, jordgubbar, avokado, ärtor;
  • Det är nödvändigt att göra infusioner av Altai örter;
  • i kosten bör det finnas mycket kål;
  • Separat måste konsumera bananer, råa äpplen;
  • med korta pauser måste du konsumera vitlök, gurkor och pumpa;
  • drick mineralvatten varje dag.

Som du kan se finns det en mängd olika dieter. Under psoriasisperioden är det mycket viktigt att hålla fast vid dem, vilket gör det möjligt att hantera sjukdomen snabbare.