Mjölkshake med glass är favoritdrycker av både barn och vuxna. Många är vana vid att dricka dem i kaféer, restauranger, och ändå kan dessa drycker lätt förberedas hemma.
Speciellt för beredningen kommer att kräva prisvärda produkter. Basen för dessa cocktails är mjölk, is med olika smaker tillsätts dessutom, det kan också kompletteras med sirap, kryddor, choklad, frukt.
Men viktigast av allt, om du bestämmer dig för att göra denna drink själv, var noga med att förbereda en mixer eller mixer, eftersom hela matlagningsprocessen är klar med den här enheten.
Hemligheter att göra milkshakes med glass hemma
Innan du börjar förbereda en milkshake bör du vara uppmärksam på flera viktiga regler för förberedelserna:
- För milkshake rekommenderas att man använder mjölk med maximalt fettinnehåll på 3,2%. Drycken ska bli tjock och tjock;
- Innan du använder mjölken för att göra en cocktail, håll den i frysen i minst 30 minuter. Under denna period börjar det att kristallisera lite, men det kommer inte att bli is;
- För milkshake kan du använda glass av vilken smak som helst - grädde, vanilj, glass. I extrema fall kan du lägga till creme brulee;
- För att lägga till ytterligare smak och original smak kan du använda olika tillsatser - kanel, vanilj, citrusfrukter, sirap. Du kan också lägga till choklad, kaffe, kakao;
- Om du vill ha en lättare cocktail, lägg sedan till mer mjölk. För att få en cocktail med en mer tät struktur rekommenderas det att tillsätta mer glass;
- När du förbereder denna fruktdryck rekommenderas att du först bereder fruktblandningen i en mixer och lägg sedan till mjölk, glass och slå ihop;
- Förutom cocktailen kan du lägga till små ischips.
- Du kan använda bitar av frukt, bär, riven choklad och andra dekorativa element som dekorationer.
Recept för en klassisk milkshake med glass
Vilka ingredienser krävs för matlagning:
- ett glas fullmjölk mjölk med en fetthalt av 3,2%
- 40 gram pulveriserat socker;
- 250 gram glass glass;
- ett paket vaniljssocker.
Koktid - 15-20 minuter.
Kalori - 95 kcal.
Börja matlagning:
- Först måste du förbereda en mixer eller mixer, med hjälp av denna enhet kommer att genomföras hela processen att förbereda en drink;
- Mjölk bör sättas i frysen i 30 minuter så att den fryses tills iskristaller bildas;
- Häll därefter mjölken i en speciell glasskakare;
- Häll sedan pulveriserat socker, vanillin och fortsätt att slå alla ingredienserna;
- Slå i maximal hastighet tills ett skum uppträder på ytan;
- Därefter lägger du ut glassen och slår allt i 5-7 minuter.
- Resultatet ska vara en tjock och frodig blandning;
- Häll i allt på ett långt glas, du kan dekorera det med flera mintblad.
Milkshake recept med glass och banan
Vilka ingredienser kommer att behövas för matlagning:
- en halv liter mjölk;
- 200 gram glass;
- två bananer;
- 2 stora skedar av granulärt socker eller pulveriserat socker;
- 2 små skedar av kakaopulver;
- 3-5 gram vaniljpulver.
Tillagningstiden är 30 minuter.
Kalorier - 105 kcal.
Hur man gör en banancocktail med glass:
- Mjölk måste först placeras i frysen i en halvtimme, så att små iskristaller bildas i den;
- Fyll mjölken i en mixer, tillsätt is
- Skala bananer och skär i små bitar;
- Att lägga fruktskivor i en mixer till mejeriingredienser;
- Därefter fortsätt att slå, bör piskas med maximal hastighet;
- Beat tills fullständig slipning av bananer och bildandet av en frodig blandning;
- I process av piskning häller vi socker eller pulveriserat socker samt vaniljpulver;
- Många tror att om du lägger till kakaopulver kan du sluta med en brun dryck. Men i slutet, efter att ha piskat, borde en drink med en gul struktur komma ut;
- Klar dryck hälls i långa glasögon;
- Övre kan dekoreras med flera blad av mint och apelsinsnitt.
Tjock milkshake gjord av jordgubbsglass och mjölk
Förberedande förbereda följande komponenter:
- mjölk - 1 kopp;
- 80 gram glass sundae;
- 80 gram färska jordgubbar;
- 1,5 stora skedar av pulveriserat socker.
Tillagningstiden är 30 minuter.
Kalorier - 98 kcal.
Börja matlagning:
- Du kan använda jordgubesmakad glass, men om du inte hittade det, kan du lägga till glass och några färska jordgubbar.
- Tvätta jordgubbarna, ta bort svansarna och skär i flera bitar;
- I egenskap av mixer lägger jordgubbar skivor ut;
- Häll sedan mjölken och lägg ut glassen.
- Fortsätt sedan till blandning i en blandare av alla komponenter. Beat med maximal hastighet;
- Jordgubbar ska vara helt mashed till ett tillstånd av potatismos, i en cocktail bör inte vara bitar av bär;
- Häll sedan issockret och rör om igen
- Resultatet ska vara en tjock och frodig blandning;
- Häll milkshake med glass och jordgubbar i glasögon;
- Vi dekorerar toppen med bitar av frukt och mintblad.
Chokladmjölkshake
ingredienser:
- 320 ml mjölk med hög fetthalt
- 120 gram chokladglass;
- ¼ kopp chokladsås;
- 1 stor sked av pulveriserat socker.
Tillagningstid - 25 minuter.
Kalorier - 105 kcal.
Vi fortsätter till förberedelsen av en drink i en mixer med glass:
- Mjölk måste först läggas i frysen i 30 minuter så att iskristaller bildas i den;
- Därefter häll mjölken i en mixer och tillsätt chokladglass;
- Därefter börjar du slå med maximal hastighet;
- Häll sedan i chokladsås, somna ihop sockerrörsocker;
- Alla ingredienserna fortsätter att slå vid maximal hastighet i 5-7 minuter;
- Resultatet ska vara en tjock och frodig chokladmassa;
- Blandningen hälls i glasögon, dekorerad med flera mintblad och bitar frukt.
Mjölkad halloncocktail med glass
Drycken kommer att behöva följande komponenter:
- en halv liter mjölk;
- 250 gram glass;
- 2 stora skedar av naturlig honung;
- ett glas färsk hallon.
Tillagningstiden är 30 minuter.
Kalorier - 98 kcal.
Börja matlagning:
- Honung bör användas i två former - kristalliserad och flytande;
- Mjölk upphettas till ett varmt tillstånd, tillsätt kristalliserad honung och rör om;
- När blandningen av mjölk och honung har svalnat till rumstemperatur, tillsätt flytande honung, rör om och ta bort i några timmar i frysen;
- Sätta några hallon att dekorera, sätt resten i en mixer och sätt till en potatismos
- Hallon kan gnidas genom en sikt;
- Häll därefter kyld mjölk med honung i mixerbehållaren och lägg ut glassen. Piskminuter 5;
- Tillsätt hallonpuré och slå igen tills fluffig;
- Därefter hälls den färdiga cocktailen i glasögon;
- Top kan dekoreras med färska hallonbär.
Alkoholhaltiga milkshakes med glass: recept
kokos
För beredningen behöver följande komponenter:
- glass eller glass - 100 gram;
- 10 ml rum;
- 20 ml Malibu-vätska;
- 100 ml mjölk.
Koktid - 20 minuter.
Kalori - 85 kcal.
Hur man gör det:
- Mjölk kan förkylas i frysen. Det kan lämnas där i en halvtimme för att bilda iskristaller;
- Därefter lägger du i ismaskinens kapacitet, häll rum och Malibu likör;
- Häll sedan den kylda mjölken;
- Alla komponenter måste piskas med en mixer med maximal hastighet;
- Tja bra, bättre längre (5-7 minuter);
- Resultatet bör vara en flytande och fluffig blandning;
- Häll den färdiga cocktailen i ett glas Harikain;
- Dekorera toppen med en skiva ananas eller en tunn citronskiva.
aprikos
Cocktailkomponenter:
- aprikosjuice - 60 ml;
- 20 ml Amaretto;
- 50 gram glass utan tillsatser
- mjölk - 100 ml.
Tillagningstiden är 30 minuter.
Kalori - 75 kcal.
Börja matlagning:
- Sätt is i en mixerkopp;
- Tillsätt aprikosjuice och likör till det;
- Torka sedan alla ingredienserna noga med maximal hastighet;
- Så snart massan blir homogen, häll mjölken;
- Därefter slå igen med maximal hastighet;
- Beat rekommenderas i 5-7 minuter;
- Därefter häll i en cocktail i långa glasögon;
- Top dekorera med aprikosskivor och citronskivor;
- Vi kompletterar cocktailröret.
Hur man gör en enkel milkshake utan glass
Produkter för matlagning:
- 200 ml mjölk med en fetthalt av 3,2%
- 100 gram färsk frukt och bär;
- 2 stora skedar kondenserad mjölk;
- 80 gram stallost.
Det tar 40 minuter att förbereda.
Kalorier - 98 kcal.
Matlagningsprocess:
- Lägg kockost i mixertanken, tillsätt kondenserad mjölk till den. Kondenserad mjölk kan ersättas med pulveriserat socker eller honung;
- Nästa i osteman med kondenserad mjölk lägga ut några färska bär eller bitar av frukt;
- Alla komponenter piskas ordentligt tills de är mjuka;
- Mjölken måste värmas till ett varmt tillstånd;
- Häll mjölk i en separat behållare, du kan hälla den i en glaskopp
- Använd en immersionsblandare, slå mjölken en stund, skum ska visas.
- Därefter hälls den frodiga mjölkblandningen i en ost-fruktblandning;
- Slå alla ingredienser i 4-5 minuter;
- Så snart massan blir tjock och frodig kan den hällas i glasögon;
- Öppen kan dekoreras med mintblad och bitar frukt eller bär.
Tja, det visar sig hur många typer av cocktails kan göras från mjölk och glass. De kan kompletteras med frukt, bär, sirap, choklad och olika kryddor. Om så önskas kan du göra en milkshake för vuxna, för detta kan du lägga till några alkoholhaltiga drycker, till exempel brandy, likör eller rom.
Det viktigaste att följa alla regler för matlagning, då kan du snabbt laga en riktig milkshake hemma.
Receptet på hemlagad cocktail med glass finns i nästa video.
