Klutskiva är inte bara en berömd krydda. Dessa doftande blommor av kryddnejlika har många helande egenskaper som framgångsrikt används i traditionell och traditionell medicin. Det är värt att köpa helskalvsloppar, i regel är markspice lägre i kvalitet. Krossad krydda förlorar smak snabbare, så slipning knopparna är bäst strax innan du lagar mat.
Ovanligt krydda
För det första har klyftan antiseptiska egenskaper, så många hemmafruar använder krydda uteslutande för konservering. Spice kan öka hållbarheten hos någon produkt, så det är omöjligt att föreställa sig att marinera utan kryddnejlika.
För det andra kommer det förutom att salta grönsaker att hjälpa till att mjukna köttet och inte låta fisken koka ut snabbt. Användningen av denna krydda kommer att minska koktiden, vilket innebär att vitaminerna kommer att bevaras i produkten bättre.
För det tredje kan kryddnejlika användas för att göra varma smaksatta drycker. Till exempel, mulled vin eller te. Det är lätt att skapa en mysig festlig atmosfär med den, om du håller knopparna i en apelsin eller baka kakor med tillsatsen av denna krydda.
Vad är användbara nötkött
Klutskiva är inte bara en läcker kryddor för olika rätter, men också en utmärkt antiseptisk. Och om det finns många sjuka människor, kommer doften av nötköttolja att hjälpa till att inte smittas. För de som redan har blivit förkylda, kommer de att lindra symtomen på en förkylning och förkorta sjukdomsperioden med en tredjedel. Dessutom lät cloven tandvärk, underlättar andning av sjukdomar i övre luftvägarna.
Den största fördelen med kryddor är en stor mängd antioxidanter. Dessa substanser minskar effekten av fria radikaler, vilket orsakar oxidativa processer i kroppen, vilket provar både tidig åldrande av huden och utvecklingen av diabetes och cancer.
Doftande nötknoppar:
- Oumbärlig för typiska symtom på förkylning: rinnande näsa, ont i halsen (ämnen i kryddor kan mobilisera kroppens inre krafter, öka blodcirkulationen och snabb återhämtning).
- De kommer att hjälpa till att gå ner i vikt, eftersom kryddan aktiverar metabolismen och förbättrar processerna för matsmältningen.
- Minska risken för cancer. Kloven antioxidanter blockerar aktivt de oxidativa processerna som leder till utveckling av onkologi.
Sammansättningen och terapeutiska egenskaperna hos kryddnejlika
Det finns många vitaminer i kryddor C, A, PP, grupp B. Det är en naturlig lösning för behandling av förkylningar och astma. Kloven tar bort överskott av vätska från kroppen, är rik på järn, fosfor, magnesium och kalcium, och alla dessa element är mycket bra för hjärtat.
Kemisk sammansättning:
- eteriska oljor;
- tanniner;
- fiber;
- vitaminerna B1, B2, A, C, PP;
- järn salter, magnesium, kalcium, fosfor.
Energi och näringsvärde i 100 gram torkade blommor:
- 320 kilokalorier;
- 6 g proteiner;
- 20 g fett;
- 27 g kolhydrater.
I små knoppar av en nejlikation innehåller uppsättningen biologiskt aktiva komponenter. Det mest värdefulla elementet är antioxidanter som kan minska risken för att utveckla onkologi. Antioxidanter kan hjälpa till att upprätthålla frisk hud, förhindra rynkor och akne.
Användningen av kryddnejlika i traditionell och traditionell medicin
Klyftor, förutom dess smak, har också helande egenskaper. Det är en utmärkt antiseptisk, en utmärkt bedövningsmedel, antiviral och diuretikum. För medicinska ändamål appliceras kryddan i form av smör, hel eller slipad till pulver.
För att förhindra förkylning kan läkaren rekommendera förkylta salvor eller balm med kryddnejlika för att inte bli sjuk eller återhämta sig snabbare. För dem som har en täppt näsa, kommer en stark hosta, ånginhalation med klyftaolja att hjälpa. För att få en terapeutisk effekt är det tillräckligt att tillsätta några droppar olja till kokande vatten.
Kloven har länge framgångsrikt använts i traditionell medicin för förebyggande och behandling av okomplicerade sjukdomar. Med en torr host kan du tugga torkad kryddnejsknopp. I många fall minskar effekten av hosta effektivt, vilket ersätter apotekssirap.
När de första symptomen på angina uppträder, måste du ta mjölk med en kryddnejlika. För att göra detta, gnid fem torra knoppar, häll 250 ml varm mjölk, coolt. Drick som vanligt mjölk för att förbättra effekten, det är bättre att försena varje smut av mjölk i munnen.
Om förkylningen åtföljs av en svår rinnande näsa, huvudvärk, rekommenderar den traditionella medicinen att göra ett piller från kryddnejlika. Torka en tesked maskad krydda i varmt vatten (en tesked) tills det är slätt, använd ett "piller" i 10 minuter till tempel, panna, maxillära bihålor.
Hur man lagar mat och använder essentiell klyddolja
Alla användbara egenskaper, smaksegenskaper kryddor lagras i olja. För att förbereda det, kombinera 100 ml olivolja och en matsked med klyftblommor, skicka den till eld, så snart oljan kokar, måste du stänga av den. Förpacka kyld klödesolja i rena glasflaskor. Förvara på kylskåpets hylla, använd om nödvändigt.
Hur man använder
Olja kommer att ge många fördelar till den kalla årstiden. Ånganhalning med det kommer snabbt att lindra från hosta, rinnande näsa, nässäppa. För att minska tandvärk behöver du fukta en bomullsplatta med olja och fästa den sedan på värkandan. Relief kommer snabbt.
Klutolja rekommenderas att lägga till massagekräm. Denna blandning lindrar effektivt ledvärk. Olja hjälper till med hudinfektioner, akne, främjar tidig läkning av sår och stimulerar cellregenerering. För att göra detta, applicera på den drabbade huden ett bandage fuktat med olja.
Arom av nötkött är en utmärkt stressavlastare. Om du inte längre har styrka att hålla emot känslor, måste du sätta en droppe klyftolja på din handflata, gnugga händerna så att de kan värmas upp. Ta sedan handflatorna i näsan, ta två eller tre djupa andetag.
Det är intressant att veta att klyftolja aktivt används i kosmetikindustrin, och lägger den till närande krämer, toalettvatten och balsamer.
Vad är användbart te med nötkött
Kloven te innehåller många antioxidanter, har en mild smak. Att dricka nybryggt te med kryddor är mycket användbart. En snabb variant av dess förberedelse är att kasta 2-3 knoppar i tekanna. Fantastisk arom och många fördelar garanterad. Denna krydda kombineras perfekt med kanel, ingefära. Med dem kommer te att bli ännu bättre och hälsosammare.
Regelbundet intag av te med kryddor hjälper kroppen att motstå en förkylning. Dessutom kommer konsumtionen av drycken inte bara avsevärt minska risken för att få en förkylning, men hjälper också när det inte var möjligt att undvika sjukdomen. Forskare har bevisat att detta krydda förhindrar reproduktion av virus som framkallar utvecklingen av en förkylning, så återhämtningen är snabbare.
Denna information tas upp av officiell medicin. Senast rekommenderade Moskvas anti-epidemic-tjänst starkt användningen av torra kryddor, inklusive kryddnejlika, för att förhindra förkylningar och influensa.
Hur man gör doftande te
Att använda en klyftan under den kalla årstiden hjälper ett av de enklaste och mest effektiva sätten - du behöver göra doftande te med det.
Det kommer att ta:
- 3 glas vatten;
- 1 tsk svart te;
- 4 torrklyftor;
- 2 nypa mark kanel.
preparatet:
Några minuter att koka vatten med kryddnejsknoppar, tillsätt sedan kanel, brygga, tillsätt te i 3-4 minuter. För att smaka tillsätt socker eller naturlig honung. Drick hälsosamt te tre gånger om dagen i små sippor.
Matlagningstillämpning
Klovar används ofta i konservering. Det är en permanent del av marinader och såser. Grönsak, svamp eller kött marinader, det ger en kryddig arom och smak. Säkerställer bevarande av pickles under lagring. Denna krydda är en del av nästan alla bakverk.
Spice tolererar inte lång matlagning, så länge kokar kommer att beröva smakens kryddnejlika, och skålen kan ha en bitter smak.
Eventuella biverkningar och kontraindikationer
Tillräckligt att dricka drycker, äta konfekt med nötkött 2 gånger i veckan. Du ska inte få bäras, någon produkt har kontraindikationer och biverkningar. Räcklös användning leder till farliga komplikationer. Anledningen är oftast i befintliga sjukdomar, men friska människor behöver också vara försiktig.
Kontraindikationer:
- ålder upp till 2 år
- ischemisk hjärtsjukdom;
- gastrit med hög surhet;
- graviditet.
I grunden är clove knoppar mycket fördelaktiga för kroppen - knappast någon skulle argumentera med det. Naturmedicinen lindrar nervös spänning, lugnar sig perfekt, har en positiv effekt på immunsystemet, hjälper till med förkylning.
