Selleri recept för bantning

Läkare och forskare har funnit att selleri i soppan bör tillsättas för smak och nytta. Växten innehåller en stor mängd vitamin C, den har diuretikum och tryck normaliserande egenskaper, och soppen från den kommer att vara användbar för patienter med högt blodtryck, immunitetsproblem. Det är viktigt att veta hur man lagar maträtten för att bevara produktets fulla värde.

Kosttillskott för första måltiden

Innan du börjar laga mat, bör du lära dig några användbara tips som hjälper till att göra soppan inte bara läckra, men också användbar.

I butikerna hittar du tre delar av denna växt;

• rötter;
• löv;
• stjälkar.

Rötterna ska användas som kryddor när man förbereder buljong, stammarna används som en grön dressing, och bladen (färska eller torra) tjänar som dekoration.

När du köper en rot klickar du på den: en högkvalitativ och fräsch produkt kommer att "reagera" med ett tråkigt ljud, men om du hör ett tydligt "svar" är roten troligt att den är ihålig. Stammar ska vara lysande, färg - ljusa, om bladen är mörk, då kommer selleriet att vara svårt. Också, behöver inte förvärva gulaktiga blad med mörka vener.

Sellerirot läggs bäst till soppan och borscht, men stjälkarna används huvudsakligen vid beredning av ättling. När du kombinerar alla delar av växten med fröniga grönsaker, kan du göra en läcker gräddesoppa. Dessutom är varje matlagad med hjälp av denna växt utmärkt av dess låga kaloriinnehåll och är utmärkt för dem som är på en diet.

Denna första maträtt kan kokas i vilken buljong som helst: kyckling, nötkött, grönsaker. Det går bra med kål, tomater. För att göra soppen mer näring, måste du lägga till spannmål till den, och för att göra det mer piquant, kan du inte utan kryddor.

Matlagning hjärtlig och välsmakande soppa för viktminskning

Denna soppa är idealisk för dem som vill gå ner i vikt, gå ner i vikt. Det rekommenderas för fasta dagar.

Enligt recensioner, på bara tre dagar, med denna första maträtten, kan du kasta bort cirka tre kilo.

Tillagningstid: 45 minuter.

Kaloriinnehåll per 100 ml: 13 kcal.

För att förbereda den första maträtten måste du ta följande ingredienser:

• 3 tomater;
• 6 lökar;
• 0,5 kg kål;
• 2 paprikor;
• 1 gäng selleri.

Matlagningsanvisningar:

1. Skär lök och selleri i halva ringar, skär tomaten i kuber, kål i smala remsor, peppar i skivor.
2. Fyll alla ingredienser med vatten, sätt på långsam eld i 15 minuter. Se till att grönsakerna inte blir till potatismos.

Det är det! Det är bara att ta bort soppan från kaminen och du kan servera den på bordet.

Hur man gör sellerispuré soppa

Också läckra och friska erhålls sopppuré från denna rot - det absorberas snabbt av kroppen, medan personen känner en känsla av mättnad. Det kan göras både i kycklingbuljong och i fisk kan du laga grönsaker i en långsam spis. Om du också vill göra en dietprodukt måste du göra det utan att rosta grönsaker. Det är gott att servera en sådan första bleu med gröna, kakor eller skivor stekt bacon.

Tillagningstid: 50 minuter.

Kalorier: 37 kcal.

ingredienser:

• 600 g selleri rot;
• 3 tsk. smör;
• 3 lökstalkar;
• 1 potatis;
• 1,3 liter buljong;
• 50 ml grädde.

Förberedelsemetoden är som följer:

1. Smaka av löken, värm oljan i en stekpanna och stek i den tills löken mjuka.
2. Sellerirot och potatis skuren i kuber, lägg till lök.
3. Häll i buljongen, vänta tills blandningen kokar, minska sedan värmen till minimum, stäng locket och låt det stå i 20 minuter så att grönsakerna är mjuka.
4. Blandare, slå blandningen, krydda med kryddor, salt, häll i grädden.
5. Innan du serverar, kör igen och häll igen.

Smaka på soppen med ostflis för full smak.

Matlagningssoppa från Selleri Stalk och Kycklingbröst

Denna maträtt är mycket användbar eftersom den är rik på vitaminer, vilket leder till ökad immunitet.

Några hemmafruar dekorerar maträtten med köttbullar.

Tillagningstid: 90 minuter.

Kalorier: 39 kcal.

Ingredienser är följande:

• 1 tsk smör;
• 1 kycklingbröst
• 1 squash;
• 0,5 kg hakat kött
• 1 ägg;
• 2 msk. mjöl;
• 1 selleri;
• 1 lök
• 0,5 morot.

Matlagningen är väldigt enkel:

1. Häll köttet med vatten, koka buljong. Lägg till grönsaker.
2. Vi gör köttbullar från malet kött, mjöl, ägg.
3. Smaka på löken i smör, sätt grönsaker i sömnen (alla utom kucchini), låt sjuda i 10 minuter.
4. Säsong med juice.
5. Torka buljongen, lägg den där zazharku, koka och tillsätt zucchini.
6. Salt, koka i 15 minuter, lägg köttbullarna, koka i ytterligare 5 minuter.

Recept på sellerirot och pickles första kursen

Att laga hälsosam och välsmakande soppa är väldigt enkel om du följer vår rådgivning. Dessutom kan du lägga korn, havregryn, krydda den första maträtten med svamp. I det här fallet kommer det inte vara kostsamt, men det kommer fortfarande att värma och mätta bra. Det är bäst att servera soppan med gräddfil, garnerad med finhackad persilja.

Tillagningstid: 50 minuter.

Kalorier: 45 kcal.

Från ingredienserna behöver vi:

• 200 gram kål;
• 2 liter vatten;
• 4 potatis;
• 1 lök
• 2 medelstora pickles;
• 1 morot;
• 100 ml gurka saltlösning;
• 2 tsk. vegetabilisk olja.

För att göra soppa, följ de enkla instruktionerna:

1. Selleri rötter, morötter och lök skärs i remsor, stek.
2. Med gurkorna avlägsna skalen, skär i 4 delar, ta bort fröna, hugga i bitar.
3. Låt gurkor i en liten behållare med 50 ml buljong - de ska vara mjuka.
4. Skär potatisarna i kuber, kapa kål, doppa ner allt i gurka massan.
5. Koka till kokta potatisar.
6. Lägg i en behållare stekt, gurkor, laga i 5 minuter.
7. Lägg till ett par blad av bladlöv, peppar, salt.
8. Koka i ca 5 minuter.
9. Häll i lösningen, koka i ytterligare en minut och stäng av värmen.

Lätt grönsaksoppa recept

Den enklaste soppen att göra, hans recept kom till oss från Tjeckien. Tilldragas av det faktum att när man serverar på en tallrik, lägger man till en smörbit, vilket gör att soppen inte bara är mer smaklig men också rik. Och det spelar ingen roll vilken typ av grönsaker du tar - du kan säkert göra experiment genom att lägga till tomater, broccoli, bönor.

Tillagningstid: 60 minuter.

Kalorier: 22 kcal.

Ingredienser för första maträtten:

• 3 liter buljong;
• 4 potatis;
• 3 purjolök
• 1 morot;
• halv selleri rot;
• 1 tsk smör.

För att laga den första bleuen måste du först koka rötterna, tillsätta kokta potatisar till vattnet vid kokning. Parallellt med detta gör du lök och morot rostning. Blanda blandningen tills halva kokta potatis, lägg sedan till hackad purjolök, selleri, koka tills ingredienserna är klara.

Läckra Kycklingsoppa

Läckra och användbara kommer att vara doftande soppa av bröst med selleri, som fylls med pasta (och i stället för pasta kan du ta bönor eller ris - det beror helt på dina personliga preferenser). Det är också bättre att ta bröstet med benet - du kokar buljong på det, och sedan helt enkelt avlägsna benen och tillsätt köttet till soppen.

Tillagningstid: 70 minuter.

Kalorier: 46,4 kcal.

För att förbereda produkten behöver du:

• 300 g kyckling:
• 1 lök
• 1 morot;
• 1 selleri stjälk;
• 50 gram vermicelli;
• 1 potatis.

Förberedelsen av skålen är väldigt enkel:

1. Tvätta kycklingen först, fyll sedan den med vatten och koka i 10 minuter. Glöm inte att ta bort skummet för att göra soppen transparent.
2. Salta buljongen, ta bort köttet, ta av huden, ta bort benen, dela köttet i små bitar.
3. Häll potatis och selleri i skivor, lägg i buljong, skicka till kokning.
4. Parallellt gör du en stekning i vegetabilisk olja från lök och morötter, tillsätt kryddor efter smak.
5. Lägg alla ingredienser i buljongen och laga tills potatisen är kokta.

Det är bäst att servera en maträtt med grönsaker.

Matlagning pumpa soppa med selleri

Detta är ett bra recept på vegetarianer. Utvalda kryddor ger en speciell smak till soppen. Och för att bevara fördelarna med pumpa måste den vara brunad med grädde.

Tillagningstid: 45 minuter.

Kalorier: 22,5 kcal.

Ingredienserna kommer att vara enligt följande:

• 1 liter vatten;
• 2 potatisar;
• 200 g pumpa massa
• 1 morot;
• 2 selleri stjälkar;
• 1 tsk riven ingefära;
• 1 nypa peppar (du kan göra en blandning);
• 1 msk. torr selleri lämnar.

Matlagning är väldigt enkel. Koka först vattnet, tillsätt potatisna i kuber. Skär pumpa i skivor och passera i olja med plommon, överför massan till potatis. Petioles skärs i längdriktningen i 4 delar, skärs över i bitar, lägger sig i buljongen.

Det är bättre att grilla morötter på en stor rivare, sedan stek med ingefära i 2-3 minuter. Därefter häller zazharku i buljongen. Koka blandningen i ca 5-6 minuter, sedan salt och tillsätt kryddor.