Vingar med potatis i ugnen - på egen väg raffinerad, och viktigast av allt en utsökt maträtt av ryska köket. Det finns ett stort antal receptvingar med potatis, de varierar i sättet att laga mat och i marinaden för vingarna.
Huvuddelen av detta recept är för det första matlagningsmetoden, och för det andra en enkel och smaklig marinaden för vingar.
Så, eftersom det här är huvud- och kötträtten, måste du servera det med kött såser och sallad.
ingredienser:
- Vingar - 3 st.
- Potatis - 5-7 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Majonnäs - 3 msk. l.
- Sojasås - 30 ml
- Vitlök - 3 kryddnejlika
- Grönsaker att smaka
- Vegetabilisk olja - 20 ml
- Salt, peppar, kryddor - för att smaka
Tillagning av måltider:
- Förbered de nödvändiga ingredienserna.
- Lägg vingarna i en djup skål, tillsätt sojasås, majonnäs, peppar, kryddor till smak och pressa vitlök genom en press. Det är inte nödvändigt att tillsätta salt till vingarna, eftersom det är tillräckligt med sojasås, men se till din smak. Vitlök kan finhackas. Kryddor tas bäst med kyckling, kött, kebab, paprika och torkad persilja, men i allmänhet tar du dina favorit.
- Rör med händerna så att allt kött är i marinaden. Lägg åt sidan eller kyl i 20-30 minuter för att marinera. Hoppa inte över det här objektet eftersom det marinerade köttet är mycket smakligare.
- Under tiden får vi göra några grönsaker. Skala löken och skär i halva ringar. Kan skäras i hela ringar eller kuber.
- Skär potatis i medelstora kuber. Om du använder nya potatisar, rekommenderar jag dig att skära den i ringar eller om den är liten, lämna sedan den hela.
- Skär morötter tunt i halva ringar.
- Lägg i en bakfisk lagrad potatis, lök och morötter. Strö med salt, peppar och strö med vegetabilisk olja. Sätt kycklingvingarna på toppen, behöv inte att vattna resterande marinaden. Sätt i en förvärmd ugn till 200 grader i 35-40 minuter.
Ta bort de färdiga vingarna med potatis från ugnen.
Denna maträtt bör ätas varm, så att du omedelbart kan lägga på tallrikarna och servera på bordet tillsammans med dina favorit såser och sallad. Om du vill servera denna maträtt som en viktigaste för en semester, är det bäst att använda en stor vit keramisk tallrik för servering, om så önskas, dekorera med hackade gröna. Oftast serveras vingarna med potatis med ketchup, tomatpasta, adjika och gräddsås. Bon appetit!
