Jordbruksindustrin har sina egna lagar som möjliggör produktion av vissa typer av spannmål, varav värdinnor förbereder alla typer av spannmål. Bygggryn är kända för att vara framställd av korn, som odlas i fälten. Mer exakt, på grundval av dess korn.
Populariteten hos en sådan odlad växt är motiverad av dess opretentiösa, vilket förenklar uppgiften att ta hand om det. Det kräver inga speciella förutsättningar för full tillväxt och åldrande. Bygg har många av de mest fördelaktiga substanserna som är nödvändiga för människokroppen.
Vilken spannmål gör korn grits
Specialiserade företag inom bearbetning av korn mottar korn och pärlbyg samt mjöl. Den första kännetecknas av lätt smältbarhet i mag-tarmkanalen och därför är det tillåtet även om olika dieter observeras. Det är omöjligt att få korngryn från någon annan spannmål utom för denna art.
På basis av korn spannmål förbereda många läckra rätter, varav den mest populära är gröt. Tack vare modern bearbetningsteknik får flingor den högsta kvalitetsprodukten som är lämplig för att göra de läckra och näringsrika spannmålen.
Kemisk sammansättning, kaloriinnehåll
Bygggrisar får från sina "förfader" korn en mängd användbara spårämnen och ämnen som är av särskilt värde för den moderna människans hälsa. 
Innehållet i följande delar i det bör noteras:
- vitaminer av olika grupper som är bra för människor (B, PP);
- järn;
- kalcium;
- natrium;
- fosfor;
- magnesium;
- kalium;
- kolin;
- fiber;
- lecitin;
- aminosyror;
- linolsyra.
Trots den låga kostnaden har korngryn många fördelaktiga egenskaper och är mycket önskvärda för att inkludera i kosten för varje person som bryr sig om sin egen hälsa. Det lägger inte till ett stort antal extra pund, men är samtidigt väldigt näringsrik och användbar. Gör det till ett sätt att krossa kornens korn, medan de inte genomgår slipningsprocessen.
Ofta blandas stora och små korn, därför säljs paket där partiklar av olika storlekar detekteras. Detta påverkar emellertid inte kvaliteten på de färdiga rätterna. I matlagningsprocessen mjukas croupen och blir speciellt välsmakande, med korrekt förberedelse.
När det gäller energivärdet, mätta en sådan croup perfekt och ersätter helt många andra produkter. I 100 gram färdig gröt cirka 314 kilokalorier. Detta gör det möjligt att inte försumma det samtidigt under kostvanorna, men inte heller att känna sig hungrig.
Det är känt att 100 gram av sådana spannmål innehåller mer än 10 gram protein, 66 gram kolhydrater och den minsta mängden fett är bara 1,3 gram.
Användning av korn korn, skada och kontraindikationer
Bygggryn, som korn i allmänhet, är inte kontraindicerade i många sjukdomar och dieter.
Det innehåller ett stort antal olika näringsämnen, spårämnen som stöder det normala tillståndet hos ben, tänder och inre organ.
Kokt gröt på grund av korn spannmål har en trevlig smak, det är ganska mjuk och näringsrik. Det är också mycket användbart under följande förhållanden:
- sjukdomar i mag och tarmar;
- endokrina störningar
- leversjukdomar (hepatit, hepatos);
- hjärtsjukdomar och blodkärl.
Kända och användbara egenskaper hos korngröt:
- avlägsnande av giftiga ämnen från kroppen
- minska nivån av skadligt kolesterol, vilket kan bilda plack på blodkärlens väggar;
- normalisering av det normala förhållandet mellan fördelaktiga bakterier i mag-tarmkanalen;
- förbättra immuniteten
- normalisering av tarmmotilitet (på grund av fiber).
Människor som inkluderar korngrisar i kosten, lider mindre från olika mage- eller tarmproblem och har också stark immunitet. Och vice versa - försummelse av denna produkt leder till svaghet, trötthet, ackumulering av kolesterol och toxiner i kroppen, vilket leder till allvarliga hälsoproblem.
I praktiken har det visat sig att en person som regelbundet äter korngröt har bättre minne och hög prestanda. Med låg fetthalt kan du inte vara rädd för att få övervikt med regelbunden användning av en sådan produkt.
I de allra forna tiderna botade kornkärnor många sjukdomar, inklusive sjukdomar i bröstkörtlarna. När de upptäckte en egendom som liknar ett naturligt antibiotikum i korn började de behandla smittsamma sjukdomar samt svampsjukdomar i huden.
Grov fiber tillåter att ta bort skadliga toxiner och slagg från tarmen, förbättrar peristaltiken, vilket positivt påverkar hälsotillståndet och välbefinnandet.
Till skillnad från många andra spannmål bidrar inte kokt från korn till ökningen av socker, vilket gör att diabetiker inte kan förneka en sådan delikatess. Denna mat är inte kontraindicerad för personer som lider av fetma.
Känd och omslutande egendom mot tarmarna. För dem som lider av vätskeretention, är denna gröt den mest föredragna på grund av dess diuretiska egenskaper. Dessutom är det ett utmärkt anti-allergen, mjukgör den negativa egenskapen hos ämnen som har irriterande effekter mot allergier.
Personer som lider av artrit kan äta mycket av sådan gröt och gradvis bli av med sjukdomen. En viktig punkt för dem som inte vill bli gamla länge och försöker bevara hudens attraktivitet är närvaron av ämnen i korn som stimulerar produktionen av kollagen, vilket garanterar lång hud ungdom.
Eftersom gröt framställd från sådana spannmål har hög proteinhalt kan den anses vara mycket användbar för immunitet, eftersom immunceller bildas på basis av proteiner härrörande från livsmedel.
Det finns inga speciella kontraindikationer för användning av korngröt. Men det är viktigt att veta att med en stor mängd sådana livsmedel kan det finnas en uppsättning av flera kilo vikt. Men om du lagar gröt flera gånger i veckan kan du förbättra din hälsa helt utan att skada kroppen på något sätt.
Regler för att välja spannmål på butikshyllor och hemlagring
Bygggryn, där du kan göra en mycket hälsosam gröt, ska vara av god kvalitet. För att inte stöta på en oanvändbar produkt är det viktigt att kunna välja det ordentligt i inköpsprocessen i butikerna. Vissa punkter hjälper till att undvika missförstånd och köper exakt vad som krävs för att förbereda hälsosam gröt:
- Först och främst måste du titta på tillverkningsdatumet för att undvika att köpa gamla spannmål, vilket kan dölja vissa "hemligheter" i form av bortskämda insekter.
- Förpackningar med dålig kvalitet, skadade korn bör undvikas.
- Påsarna ska inte vara skräp, svarta prickar eller buggar;
- Bra croup ger inte en obehaglig lukt;
- Du måste välja förpackningen, som anger tillverkningsdatum, GOST, utgångsdatum, sammansättning och annan användbar information.
Om spannmålspaketet inte anger någon hållbarhet, produktion eller sammansättning, är det bättre att ställa åt sidan och inte köpa. Du bör inte riskera din hälsa genom att köpa lågkvalitativa produkter.
Lagringsregler tillåter dig att förlänga produktens livstid, det vill säga den tid då kvaliteten inte äventyras. Därför är det viktigt att korngrill överförs till det lämpligaste rummet.
Först och främst är det viktigt att det inte var fuktigt. Också negativ effekt på en sådan produkt drabbats av direkt solljus.
Försiktighet bör vidtas för att säkerställa att det inte fanns några olika lukt i ett sådant rum, så att croupen inte skulle absorbera dem. Den optimala hållbarheten är ett år och 4 månader. Annars kan insekter starta där och kvaliteten kommer att minska avsevärt.
Hur man lagar läckra korngrillar
Koka gröt från korn spannmål är ganska lätt. Men samtidigt finns det ett antal regler som låter dig laga en särskilt god och sund maträtt:
- Groats måste förspolas i kallt vatten;
- Det borde vara dubbelt så mycket vatten som yachterna själva, annars kommer gröt att bli alltför viskös, det kommer att brinna eller inte kunna laga det alls.
- För matlagning brukar de använda låg eller medium värme och laga mat till det ögonblick då gröt är helt kokt.
- I slutet av matlagningen är det bättre att klara ytterligare 12 minuter medan locket ska stängas.
Ingredienser som kommer att krävas för matlagning:
- korngrits - 0,5 kg;
- dricksvatten - 1 liter;
- salt - efter smak
- Smör - för att fylla den färdiga gröt.
Tillagningstid: 30 minuter. Kaloriinnehåll: 100 g färdig gröt - 320 kilokalorier.
Processen att skapa rätter:
- Vatten är kokt, spannmål hälls in i det, jag väntar när det kokar och släpper ut mitten elden;
- Koka i ungefär en halvtimme tills gröt är fullt kokt.
- Fylld med olja.
Andra tillagningsmetoder
Kockgröt kan vara olika metoder, beroende på tillgången på en viss teknik. Specialister i det här fallet ger följande tips:
- I ugnen är det bättre att koka gröt i speciella lerkrukor (för att göra det, häll gröt i varmt vatten, tillsätt salt, socker, mjölk, smör och lägg i ugnen för fullständig förtjockning och beredskap);
- För framställning av gröt i en långsam spis måste du förbereda alla ingredienser, ställa matlagningsläget och förvänta sig beredskap;
- För att ånga gröt i en termos måste du koka det på förhand, väntetiden är cirka 40 minuter eller mer.
- I en dubbelkokare kan du koka gröt med ytterligare produkter, sätta dem i en behållare med spannmålen och vänta ca 45 minuter.
Gröt blir smakligare om du använder en mängd olika grönsaker eller frukter, till exempel kål, morötter, lök. Ofta är denna matlagning förberedd med mjölk, vilket ökar dess smak.
Intressanta fakta om korngryn
Det är känt att man på basis av korn producerar inte bara korngrillar, utan också välkänt korn kaffe, vilket är mycket bra för hälsan och effektivt som ett extra botemedel mot många sjukdomar. Byggen uppträdde först i Asien och blev gradvis utbredd i hela världen.
Det är också känt att människor som engagerat sig i produktion av kornspannmål i de allra forntida tiderna, för att enligt eyewitnesses registrerades i pappersarkiv, var Peter den Store en skonsam supporter av gröt som var beredd på grundval av det. Modern avancerad produktionsteknik har förbättrat produktkvaliteten avsevärt.
Och dessutom - ett annat recept på spannmål med korn kött.
