Vilka livsmedel innehåller protein

Protein är ett viktigt element i människokroppen. Med sin brist på misslyckanden förekommer i metaboliska processer, sänker arbetet i excretionssystemet, hormoner störs. Dessutom syntetiseras proteinet inte i människokroppen - det kan bara komma från mat. Därför är det viktigt att välja livsmedel med tillräcklig proteinhalt i kompositionen när de bildar en diet.

Värdet av protein för kroppen

Protein - en källa till styrka och energi, bidrar till ett balanserat arbete med metaboliska processer, en uppsättning muskelmassa. Dessutom utför proteinet följande funktioner:

1. Hormon. Eftersom de flesta hormonerna är proteiner. När du får tillräckligt med protein normala hormoner.
2. Construction. Proteiner är involverade i bildandet av celler.
3. Reglerande. Eftersom proteiner är de viktigaste reglerna för metaboliska processer inom celler.
4. Skydds. Proteiner stärker immunsystemet, aktivera kroppens skyddande funktioner.

Vid brist på protein kan problem som felfunktioner i hormonella och kardiovaskulära system, minskad immunitet noteras.

Enligt experter är det värt att regelbundet kontrollera proteininnehållet, med försiktighet när det gäller kaloridieter. Men samtidigt bör du inte överbelasta din kropp med produkter med en stor mängd proteiner, du borde hitta mellanslag.

Produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung

De flesta produkterna har en blandad komposition som möjliggör tillförsel av alla nödvändiga vitaminer och spårämnen i kroppen. Men ofta (i ett försvagat tillstånd, huvudvärk, sömnlöshet) finns det ett behov av att kompensera för bristen på proteiner. I detta fall bör kosten innehålla produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung, som domineras av protein.

Växtens ursprung

Vegetabiliskt protein gör att du kan återställa kroppens skyddsfunktioner, aktiverar en person. Innehåller i följande produkter:

1. Läckerväxter, som linser, bönor, sojabönor. Förutom protein innehåller de vitaminer från grupp B, mineraler. När de konsumeras får kroppen större delen av de nödvändiga mikronäringsämnena.
2. Groats: bovete, vete, ris, havre. Med hjälp kan du snabbt fylla proteinunderskottet i kroppen. På grund av den stora mängden fleromättade fettsyror normaliserar metaboliska processer.
3. Nötter: jordnötter, mandel, valnötter. På grund av det höga kaloriinnehållet kan du permanent bli av med känslan av hunger. De innehåller en stor mängd vitamin E. I kombination med proteiner har dessa produkter en positiv effekt på muskelvävnaden.
4. Grönsaker: rödbetor, rädisor, kål.

Mer detaljerad information presenteras i tabellen.

Animaliskt ursprung

Liknande produkter med en stor mängd protein inkluderar:

1. Kött, slaktbiprodukter, vilket är huvudkällan till värdefulla proteiner, aminosyror.
2. Fisk, skaldjur. På grund av den låga kaloriinnehållet i förbrukningen kommer det inte att leda till att extra pounds uppträder.
3. Mejeriprodukter som innehåller vassleprotein. Den har en immunförstärkande effekt.

Ett mer exakt proteininnehåll presenteras i tabellen.

Produkter med det mest fördelaktiga proteinet

Det är värt att komma ihåg att inte alla proteinrika livsmedel kommer att vara lika användbara. För att säkerställa tillförsel av den erforderliga mängden proteinföreningar och samtidigt inte överbelasta kroppen med tung mat, ge företräde åt fettsyror med lite kalorier.

Följande produkter innehåller stora mängder friska proteiner (per 100 g):

• spirulina - 28;
• mandlar - 26;
• bönor - 24;
• sesam-20;
• linser - 16;
• kycklingbröst - 24;
• nötkött - 20;
• äggvita - 7;
• räkor - 20.

Glöm inte produkter som trots den stora mängden protein inte är mycket användbara - de är vanligtvis bättre att ge upp. Dessa produkter inkluderar bearbetat kött, korv, varmkorv, eftersom de också innehåller fetter och salt, vilket negerar användbarheten av produkterna.

Egenskaper av proteindieten

Man tror att proteindieten är den mest effektiva. Och eftersom man bestämmer sig för att gå ner i vikt med det är det viktigt att överväga proteinhalten i livsmedel. Nutritionprogrammet med en sådan diet innehåller mat med hög proteinhalt, en minsta mängd fett, kolhydrater.

Fördelarna med en sådan diet inkluderar:

• hög effektivitet - om 2 veckor kan du "förlora" upp till 7 kg;
• det finns ingen utmattande känsla av hunger;
• dietens resultat lagras under lång tid;
• möjligheten att konsumera ett stort antal rätter - menyn kommer att varieras;
• Till skillnad från många dieter är protein tillgängligt för personer med någon inkomst.

Men det är också värt att komma ihåg om nackdelarna med att denna diet har:

• med överdriven konsumtion av livsmedel med hög proteinhalt börjar kroppen uppleva ökad stress, eftersom proteinfoder (särskilt av animaliskt ursprung) absorberas under lång tid;
• långvarig vidhäftning mot en sådan diet kan leda till trötthet, njurproblem, metaboliska störningar, hudslöhet, spänning, irritabilitet, vilket kan bero på brist på fett och kolhydrater.

För att förhindra att en sådan diet skadas, kom ihåg några regler:

• Dens maximala längd bör inte vara mer än tre veckor;
• Det är bättre att äta ofta, men i små portioner - 5-6 gånger om dagen för 200-250 g;
• disken ska kokas eller bakas med minimal tillsats av salt och kryddor;
• sista kvällen - senast tre timmar före sänggåendet
• För att berika kroppen med användbara vitaminer och mikroelement måste du äta frukt och grönsaker som mellanmål (välj de som innehåller minst socker).
• per dag måste du dricka ca 2 liter vätska (helst vatten eller örtte);
• från kosten bör uteslutas livsmedel, som inkluderar stärkelse, godis, läsk, etc.

God hälsa och positivt humör beror i stor utsträckning på en balanserad kost, därför bör bildandet av en diet, särskilt med införandet av produkter med hög proteinhalt, behandlas mycket ansvarsfullt.