Korrekt näring av kvinnor under amning är en garanti för hälsa och full utveckling av barnet. Även med barnets ankomst måste du hålla fast vid en kost som gör att du kan rensa ditt barn med problem med matsmältningssystemet och mätta sin kropp med näringsämnen.
Principer för nutrition nursing mamma
- Bra näring och variation. Den dagliga menyn ska innehålla alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Livsmedel rekommenderas att använda färska, endast kokta. Men inte alla har tid att stå varje dag nära kaminen tre gånger om dagen, när man kan laga mat i flera dagar. Att planera en meny för veckan kommer att skapa en fullständig frukost, lunch och middag.
- Kalori. Det är förbjudet att inte bara sitta på en styv diet utan också att äta. Du bör inte lyssna på myten som en mamma ska äta för sig själv och för barnet. För att producera mjölk behövs ytterligare 500 kcal, så 3500 kcal per dag räcker. Allt som ligger över normen är deponerat på höfterna och midjan.
- Säkerhet. Oavsett varans inköpsort måste de kontrolleras för hållbarhet och kvalitet. Grönsaker och frukter ska tvättas noggrant före konsumtion, och fisken och köttet genomgår värmebehandling.
- Drick nog. En kvinna under amning ska dricka upp till två eller tre liter vätska per dag. Det här är rent vatten, juice, icke-kolsyrade mineralvatten, fruktdrycker, te, etc.
- Strömsläge Inte alla kan äta fem gånger om dagen, om barnet ständigt är nära bröstet. Neka inte att erbjuda matberedning från kära. Mamma kommer att justera dagens läge efter det att barnet har upprättats.
Dessutom måste vissa produkter uteslutas. Under den första månaden är det förbjudet att äta ohälsosam mat, och i resten är det nödvändigt att vägra:
- rökt, stekt, saltat;
- alkoholhaltiga, kolsyrade drycker, kaffe, kvass, kakao;
- exotiska citrusfrukter, druvor;
- kakor, bakverk, choklad;
- svamp, skaldjur, surkål och färskkål, tomater;
- mjölk, honung, nötter, korv;
- majonnäs, ketchup, crackers, chips.
Menyomsorgsmamma i månader: vad kan du äta?
En kvinnas diet under amning skiljer sig från den normala kosten. Det innehåller alla nödvändiga spårämnen, som mättar kroppen med väsentliga ämnen.
Månad 1
Efter barnets födelse kan moderen:
- magert kött (hemlagad kyckling, kanin, kalvkött);
- mejeriprodukter (sur grädde med låg fetthalt, stallost, naturlig yoghurt, ryazhenka, kefir, hård ost);
- vit fisk (torsk, kummel)
- gröt från ris, majs, bovete, havregryn;
- alla grönsaker och smör (max 30 g per dag);
- pumpa, potatis, morötter, zucchini, betor;
- gurkor, bananer, tomater (lite);
- grönt, svagt svart te utan smaker och konserveringsmedel;
- pommes frites, datum, torkade aprikoser;
- rågbröd, pasta första klass;
- mandlar (i små mängder);
- kokt ägg (två gånger i veckan).
Under den första månaden borde en kvinna undvika rätter med ingredienser som nötter, honung, vitkål, druvor, choklad, rökt kött, pickles, korv, konserver, hela kojölk, kryddiga kryddor. Sådan mat framkallar övergrepp i matsmältningsorganet i barnet, vilket orsakar allergiska reaktioner och kolik.
Du måste också överge vin, kaffe, söt läsk, kondenserad mjölk. Men det betyder inte att du inte kan äta något alls.
I en liten mängd kan du äta marshmallows, godis, bagels, ostkaka grytor, kex.
Månad 2-3
Lean borsch läggs till moderns kost, som måste fyllas med tomatjuice. Även alla typer av nötter är tillåtna, med undantag av jordnötter och pistaschocker i det normala sortimentet, körsbärs- och äppelfröslös sylt, kokt hemma.
Månad 3-6
Under denna tid har barnet redan vuxit och får nu inkludera flera nya produkter:
- korn, vete gröt;
- färsk vitkål;
- blöta bönor;
- honung;
- färskt hemlagad juice.
Det viktigaste är att följa regeln - förbruk inte mer än 1 ny produkt per dag. Om mamma åt någon vete gröt på morgonen, då är honung inte längre möjligt under dagen. Annars, om barnet är allergiskt, kommer det inte att vara klart på vilken särskild ingrediens.
Månad 6-12
Halvåriga barn börjar prova ny mat, så mamma kan expandera de tillåtna produkterna:
- bär;
- vitlök, lök;
- fisk och skaldjur;
- fisk av alla sorter;
- choklad, söta produkter;
- exotiska frukter;
- ibland lite vin.
När barnet blir ett år gammal blir moderens kost vanliga. Det viktigaste att all mat var hälsosam. Det är tillåtet att äta stekt, men inte fet mat. Naturligtvis är kosten för månader vald individuellt och kräver inte strikt överensstämmelse.
Nursing First Meal Recipes
Användbara recept för soppor för kvinnor under amning kommer att vara en extra källa till vitaminer och näringsämnen för henne och hennes barn.
Grönsaksoppa
ingredienser:
- vatten - 2,5 liter;
- bovete - 1 kopp;
- potatis - 3 st.
- grönsaker, salt - till smak;
- lök - ½ st.
- morötter - 1 st.
- lövblad - 3 st.
- solrosolja - 30 ml.
Tillagningstid: 35 minuter.
Kaloriinnehåll: 43 kcal.
Vatten hälls i grytan, finhackade babykökor och potatis tillsätts. Grönsaker kokas i 15 minuter. Stekt lök i vegetabilisk olja och tvättad bovete rusar in i pannan.
Efter kokning kokas innehållet i ytterligare 10 minuter, varefter det är nödvändigt att salta och lägga lakan löv. Grönsakssoppa är klar, du kan dekorera den med finhackade gröna.
Kycklingleversoppa med köttbullar
ingredienser:
- rent vatten - 1,7 liter;
- ägg - 2 st.
- brödsmulor - ½ kopp;
- lök - ½ st.
- potatis - 4 st.
- kycklinglever - 250 g;
- grönsaker, smör, gräddfil, salt - efter smak.
Tillagningstid: 35 minuter.
Kalorier: 60 kcal.
Koka finhackad potatis i en liten kastrull i 5 minuter. Smör, brödsmulor, ägg, salt och lever med lök, förjord i en mixer, blandas i en annan behållare.
Köttbullar från levern kastas i pannan till potatisen. Ingredienser ska kokas i 15 minuter, varefter örter och gräddfil läggs till maträtten.
Recept till huvudrätter för ammande barn till nyfödda
Sekundära måltider för en ammande mamma bör innehålla hälsosam mat som inte kommer att orsaka kolik i barnet och mätta kroppen med viktiga spårämnen och mineraler.
Braised Turkiet med ris
ingredienser:
- kokta och tärnade kalkon - 2 koppar;
- lök - 2-3 st.
- risflingor - 1 kopp;
- morötter - 1 st.
- smör - 45 ml;
- konserverad tomat - 3 st.
- frysta ärtor - 1 kopp;
- lövblad - 1 st.
- dill, salt, kryddor - efter smak.
Tillagningstid: 45 minuter.
Kalorier: 79 kcal.
Morötter och lök skällas noggrant och smulas i kuber. Smör, lök, morot och ris placeras i pannan.
Alla ingredienserna är uppvärmda, de tillsätts 2 msk. kokande vatten, gröna ärter och allt är stuvat i 20 minuter över låg värme. Sedan placeras tomater, kött och kryddor i pannan och stuvades i 10 minuter. Kokt skål strökt med hackade örter.
Köttgryta
ingredienser:
- biffmassa - 300 g;
- ägg - 3 st.
- potatis - ½ kg;
- mjölk - ¼ kopp;
- lök - 2 st.
- tomatpuré - 15 ml;
- smör - 30 g;
- dill, salt - efter smak.
Tillagningstid: 60 minuter.
Kalorier: 132 kcal.
Lök skälls och skärs i små bitar, du kan steka den tills den är guldbrun. Nötkött tvättas väl, kokas och hakas med köttkvarn.
15 ml buljong, tomatpuré och lök läggs till köttet. Potatis skalas, hakas i kuber och lite stekt eller kokt. Bakplåten smörjs med olja, potatis läggs på den, ett lager av nötkött.
Ägg piskas i en separat behållare, mjölk läggs till dem och allt omrörs noggrant. Ägg hälls på malet kött. Ugnen måste först sättas på med en temperatur på 180 grader.
Baka en gryta i ugnen i 20 minuter. Denna maträtt serveras varm, sprinklad med gröna på toppen.
Corn Porridge
ingredienser:
- klart vatten - 1 kopp;
- smör - 30 ml;
- corn grits - 1 kopp;
- mjölk - 500 ml;
- socker - 15 g;
- salt - efter smak.
Tillagningstid: 45 minuter.
Kalorinnehåll: 330 kcal.
Vatten hälls i en liten kastrull och kokas. Siftad spannmål kokar i 15 minuter på låg värme. I en annan behållare behöver du sätta mjölken i koka, lägg till gröt och blanda noggrant. Gröt borde fortfarande koka i 20 minuter. Till kokad maträtt vill du lägga till socker och smör.
Sallader för ammande mödrar
Sallader är en riktig källa till mineraler och vitaminer, eftersom de innehåller de mest användbara produkterna. Ingredienser kan alltid hittas i kylskåpet.
Vitamin laddning
ingredienser:
- salladsblad - 2 st.
- Kiwi - 1 st.
- ung squash - 1 st.
- ost - 30 g;
- citronsaft - 15 ml;
- olivolja - 15 ml;
- Parmesan - 2-3 stycken;
- peppar, salt - efter smak.
Tillagningstid: 10 minuter.
Kalori: 23 kcal.
Sallatbladen tvättas ordentligt, torkas och rivas i bitar. Kucchini måste finhackas, för det är bättre att använda en kniv för att skära grönsaker. Kiwi skärs i halva ringar efter peeling.
Vegetabilisk olja blandas med citronsaft, piskad och används för att fylla upprätten. Du kan också lägga till några droppar sojasås och krossade nötter till dressingen. Grönsaker blandas med ost och dressing.
Näringsrik sallad
ingredienser:
- Tonfisk i egen juice - 1 burk
- kokta bönor - 30 g;
- oliver - 6 st.
- en blandning av sallad, arugula, ridicchio;
- ägg - 1 st.
- olivolja, citronsaft;
- kryddor - att smaka på.
Tillagningstid: 15 minuter.
Kalori: 30 kcal.
För att förbereda salladen måste du hugga tonfisken till nästan en homogen massa. Blad av Ridicchio, sallad och arugula sönderdelas av händer, och ägget skärs i kuber av stor storlek. Alla ingredienser blandas och kryddat med en blandning av olivolja, citronsaft och kryddor.
Fisksallad
ingredienser:
- Bulgarisk peppar - 2 st.
- Salladsblad - 3 st.
- citronsaft - 30 ml;
- körsbärstomater - 6 st.
- kokad fisk - 250 g;
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- salt - efter smak.
Tillagningstid: 25 minuter.
Kalori: 150 kcal.
Röd, gul eller grön Bulgarisk peppar är skuren i remsor. Tomater måste skäras i halva och salladen - att riva händerna i stora bitar. Kokad fisk slingas genom köttkvarnen. Alla komponenter placeras i en salladsskål, fylld med salt, citronsaft och vegetabilisk olja.
Oatmeal Cookie Recept för Nursing Moms
Kvinnor som nyligen har fött barn måste byta kost, särskilt när det gäller att äta godis. Havregrynkakor är ett undantag, eftersom det kan ätas från de första månaderna efter barnets födelse.
Den innehåller vitamin A, B1, selen, magnesium och natrium. En stor mängd dietfibrer normaliserar mag-tarmkanalen och tar bort toxiner från kroppen.
Därför rekommenderas denna kaka för barn, gravida kvinnor och mödrar under amning.
Havregryn Fruktkakor
ingredienser:
- flingor "Hercules" - 1,5 koppar;
- banan - 2 st.
- russin - ¼ st.
- linfrö - 45 g;
- rent vatten - ½ st.
- mandel eller valnöt - ¼ kopp;
- saltklyvning;
- soda, hydratiserad med citronsaft;
- Kanel - att smaka.
Tillagningstid: 55 minuter.
Kalorier: 400 kcal.
Mandel måste smula, men inte för liten. I receptet kan du använda mandelmjölk, som ersätter vatten och mandel. Ett glas spannmål krävs för att mala i mjöl med en bländare.
I en liten behållare krossas banan med en gaffel till ett tillstånd av potatismos, russin, linfrön och andra flingor, mjöl, mandel, vatten, slakad soda och kryddor läggs till den. Den erhållna blandningen bör infunderas i en timme.
Från massan behöver du göra rundformade kakor och lägga dem på folie och bakplåt. Delikatesserna bakas i 25 minuter i ugnen, förvärmas till 120 grader.
Kanel Havremjölkakor
ingredienser:
- Havregryn - 3 glasögon;
- mjölk - ¾ kopp;
- havregryn - 60 g;
- ägg - 3 st.
- socker eller honung - 60 g;
- kanel - 5 g;
- olivolja - 45 ml;
- torkade frukter, nötter - att smaka.
Tillagningstid: 40 minuter.
Kaloriinnehåll: 350 kcal.
Mjölk hälls i pannan och värms lite, sedan avlägsnas från kaminen. Flingor och mjöl läggs till det.
Det måste vänta tills mjölken absorberas i flingorna med mjöl. Vid detta tillfälle tillsätts de återstående ingredienserna, och hela massan blandas noggrant till en homogen massa. Kakor läggs ut på ett bakplåt, temperaturen i ugnen ställs på 180 grader och bakas i 20 minuter.
Curd gryta för ammande mödrar
Stallostgryta är inte bara läckra, utan också rik på kalcium. Huvudingrediensen är stugaost, men det klassiska receptet kan ändras genom att tillsätta kanderade frukter, bär.
Curd gryta i ugnen
ingredienser:
- kockost - 1,5 kg;
- ägg - 1 st.
- semolina eller mjöl - 45 g;
- gräddfil - 45 ml;
- socker - 45 g
Tillagningstid: 60 minuter.
Kalorier: 168 kcal.
För att laga en kalori med låg kalori behöver du köpa mellanskiktad ost. Den fermenterade mjölkprodukten placeras i en behållare, ett ägg, socker och mjöl tillsätts. Socker är bättre att fylla till smak, eftersom dess mängd beror på syrans syra.
Alla komponenter blandas noga till en homogen massa. Vid detta tillfälle läggs ytterligare ingredienser som äpplen, russin, etc. till blandningen.
Bakningsskålen oljas, varefter ostmassan hälls in i den. För att ge skålen en vacker gyllene nyans ovanifrån appliceras icke-fettig gräddfil på ytan. Bakningstid är 30-35 minuter vid 180 grader. Innan du använder grytan ska den kylas.
Gryta med stekt ost i en långsam spis
ingredienser:
- höstost - 1/2 kg;
- semolina - 45 g;
- banan - 1 st.
- smör - 30 g;
- granulerat socker - 45 g
Tillagningstid: 50 minuter.
Kaloriinnehåll: 145 kcal.
I en skål blandas ost, socker och semolina grundligt. Efter att ha peeling en bananskal ska den knådas till ett purétillstånd. Banan tillsätts till den totala massan och omröres.
Multicooker-skålen måste smörjas med smör, varefter blandningen hälls in i den. Att baka en gryta tar cirka 40 minuter i bakningsläge. Delikatesser visar sig vara luftiga, välsmakande och ömma.
Användbara tips
Till barnet fick den önskade mängden mjölk, en kvinna behöver äta rätt och i tid. Här är några tips för en ammande mamma att skapa en daglig diet:
- Mat bör balanseras, det finns inget behov av att strikt begränsa valet av produkter.
- Du bör inte spara när du köper produkter, du behöver bara äta högkvalitativ mat.
- Var försiktig med citrusfrukter, eftersom de ofta orsakar allergiska reaktioner. Om barnet inte har utslag på kroppen, men det är tillåtet att äta 2 mandariner eller 1 apelsin om dagen.
- Exotiska frukter som ananas, mango, kiwi och andra produkter bör inte ätas färskt, men läggas till bakverk.
- Att kompensera för bristen på protein i kroppen hjälper fisk, kött, fjäderfä och mejeriprodukter.
- Mors dagliga meny bör innehålla färsk frukt, bär och grönsaker, särskilt under sommarsäsongen.
- Vitlök och lök kan konsumeras, men inte i stora mängder, så att barnet inte vägrar mjölk.
- Fet kött måste bytas ut med magera.
- För bättre absorption av frukt och grönsaker rekommenderas de att ånga, baka eller koka.
- Ägg bör uteslutas från kosten i upp till ett år, men ibland har du råd att bara göra omelett från protein.
- Svampar bör inte förbrukas hela tiden medan kvinnan ammar.
- Med användning av livsmedel som orsakar allergier är det värt att vänta. Dessa är citrus, choklad, jordnötter, pistaschmandlar.
- I pasta bör inte ägg tillsatser.
En ammande mamma bör vara seriös om valet av produkter, göra menyn och välja recept.
Det rekommenderas ett tag att vägra mat, vilket framkallar kolik i barnet.
Efter en tid kan en kvinna använda nästan allt hon åt före graviditeten. Men i detta skede av hans liv beror barnets hälsa helt på sin mors korrekta näring.
Ytterligare expertråd om kost av en ammande mamma kan ses i nästa video.
