Topp 5 bästa frusna körsbärs pajer

Pie med frysta körsbär kommer att bli en riktig upptäckt för någon värdinna, eftersom det är väldigt enkelt att förbereda sådana desserter, de utmärks av utmärkt smak och arom. Du behöver bara hitta rätt recept.

Fryst Körsbärstjärtrecept

Tillagningstid: 3 timmar.

Kaloriinnehåll per 100 g: 280 kcal.

Ingredienser är följande:

• 200 ml mjölk;
• 800 g mjöl;
• socker - 200 g + 6 msk. l.
• 1 tsk vaniljssocker;
• 50 g smör
• 50 g jäst;
• 2 msk. solrosolja;
• 3 ägg;
• 0,5 tsk salt;
• 3 msk. stärkelse;
• 1 kg körsbär.

Preparatet är som följer:

1. Först värm mjölken, tillsätt jäst, mjöl, blanda allt grundligt, låt värme i 30 minuter. Under denna period bör massan öka två gånger.
2. Tillsätt mosade äggulor med socker, smält smör, vaniljssocker och salt till blandningen. Blanda allt grundligt.
3. Ekorrar piskar i skum och introducerar gradvis in i degen.
4. Tillsätt resterande mjöl, blanda igen. Knippa degen från massan, täck den med en handduk och lämna i en timme.

Torka sedan ner körsbären, häll den resulterande saften i en separat behållare, sätt bären i pannan och koka den.

Därefter bör du förbereda fyllningen, för att göra detta, kombinera saften med stärkelse, tillsätt blandningen till bären. När massan kokar, lämna den i en halvtimme för att kyla bären.

Matar själva kakan:

1. Dela degen i två delar, och en av dem ska vara större än den andra.
2. Rulla ut massan, ta ut det mesta och lägg ut i formen.
3. Fyll på fyllningen på toppen.
4. Rulla ut det andra stycket och gör med hjälp av en valsstift en degnät, lägg den ovanpå fyllningen.

Det återstår att skicka kakan i ugnen i en timme vid en temperatur av +200 grader.

Tsvetaevsky snabb kaka

Tillagningstid: 90 minuter.

Kaloriinnehåll per 100 g: 200 kcal.

Tsvetaevsky paj blir välsmakande, knaprig, saftig. Vanligtvis är det kokt med äpplen, men körsbären blir en utmärkt fyllning. För matlagning behöver sådana produkter:

• 250 g mjöl;
• 100 ml gräddfil för degen och 200 ml för fyllningen;
• 150 g smör
• 300 g körsbär;
• 100 g socker för tårtskikten och 150 g för fyllningen;
• 1 tsk bakpulver;
• 1 ägg.

Först måste du blanda tills mjuk, smör, socker, gräddfil, mata in siktat mjöl. Degen knådas och fördelas i kapacitet för bakning i form av en korg med sidor. Inuti den avfrostade körsbären sätts, den hälls på toppen genom att hälla, för att förbereda som du behöver kombinera 2 matskedar. mjöl, ägg, gräddfil och socker. Denna massa måste knådas tills klumparna sprider sig. Det återstår att bara hälla de bär som erhållits genom att hälla och skicka kakan i ugnen i 50 minuter vid en bakningstemperatur på +180 grader.

Steg-för-steg recept på en puff dessert med körsbär

Tillagningstid: 150 minuter.

Kaloriinnehåll per 100 g: 320 kcal.

Kakan gjord av blöta bakverk kommer att vara väldigt öm och lätt. Detta recept behöver följande ingredienser:

• 500 g blöta bakverk;
• 500 g körsbär;
• 4 msk. socker;
• 5 stycken vanliga kakor;
• 1 ägg;
• 1 msk. oljor (grönsaker eller grädde);
• 30 gram pulveriserat socker.

Vid användning av fryst puffdeig, bör det hållas vid rumstemperatur i ca 20-30 minuter. Därefter är den uppdelad i två delar - en del ska vara större än den andra (vi använder ett stort lager av deg för basen, en mindre - för kakans topp).

Matlagningstekniken är enligt följande:

1. När degen har tinas, bör den rullas ut med 2-3 cm större än formens diameter. Kapaciteten i sig måste smörjas med smör, lägg degen där. Se till att sidorna är snyggt fördelade på sidorna av formuläret.
2. Det är nödvändigt att förbereda fyllningen. Först, låt bäret avfrostas, då behöver du få benen, låt det överflödiga juiceflödet gå och lämna i en halvtimme. Sedan tillsätt socker till skålen med bär, blanda allt grundligt.
3. Stänk degen med kakor. Detta förhindrar att testet blir våt från den fukt som släpps ut från körsbäret. För att slipa kakor måste du flytta den i en väska och knacka med en kökshammare.
4. Sätt kirsebär fyllning på toppen.
5. Stäng kakan med den andra delen av degen. För att göra detta, skär massan i remsor 2-3 cm breda (längden måste vara större än kakans diameter) och lägg dem sedan i tvärriktningen över fyllningen.
6. Sprid kakan på toppen med ett slagen ägg och bök i en halvtimme vid en temperatur av +200 grader. Därefter måste du få en efterrätt, svalna den och lägg den i en bred tallrik, dammad med florsocker.

Shortbread deg

Tillagningstid: 90 minuter.

Kaloriinnehåll per 100 g: 329 kcal.

För att förbereda måste du ta följande produkter:

• 200 g smör
• 1 ägg;
• 100 g socker;
• 1 msk. gräddfil
• 1 tsk bakpulver;
• 2 msk. stärkelse;
• 600 g körsbär;
• 2 msk. pulveriserat socker.

Matlagningen är ganska enkel:

1. Sifta flugan i skålen, tillsätt socker, bakpulver, blanda, tillsätt gräddfil, ägg, smör.
2. Knä mjuk degen. Vi klämmer av en tredjedel av den, lägger den i en film och lägger den i frysen i en halvtimme.
3. Vi fyller formen med bakpapper, lägger ut degen och bildar stötfångare upp till 2 cm höga.
4. Vi tina körsbäret, frigöra det från benen, dränera saften, strö den med stärkelse, sprida den i en form och jämnt fördela den längs botten.
5. Vi tar ut degen från frysen och gnider den över körsbären på ett grovt rivjärn.
6. Vi förvärmer ugnen till +180 grader och baka kirsebærpannan i 40-50 minuter. När efterrätten är beredd, bör den kylas och ströts med pulveriserat socker.

Delicious jellied pie

Tillagningstid: 80 minuter.

Kaloriinnehåll per 100 g: 227 kcal.

En annan version av körsbärs paj.

Ingredienser är:

• 400 g mjöl;
• 450 ml mjölk;
• 0,5 tsk bakpulver;
• 1 nypa salt
• 400 g frysta körsbär;
• smör för att smörja formen;
• 200 g socker;
• 2 ägg;
• 2 tsk. mark kanel.

Att göra en paj:

1. Vispa piskar socker med ägg, tillsätt mjöl, mjölk, blanda allt, tillsätt en nypa salt.
2. Vi tina bären, dränera saften, ta bort benen. Körsbärsmix med kanel.
3. Slå på ugnen för att värma upp till +180 grader.
4. Vi smörjer formen med olja, häll i degen, häll kirsebärfyllningen ovanpå, det slutliga lagret av deg.
5. Sätt kakan i ugnen i 45 minuter.