Vid tiden för Ryssland var den unika örnen Ivan-te i särskild ära. Dess användbara egenskaper och unika effekter på kroppen bör inte glömmas i den moderna världen.
Legenden om Ivan Cha
Det andra namnet på växten är brandgödsel. Andra människor kan fortfarande höras av folket: eldgräs, brandman, dunjacka, etc. Men alla vet gräset exakt som ivan-te. Det finns en gammal legend om en ung modig kille som heter Ivan. Pojken promenerade alltid i skarpa skjortor och var väldigt förtjust i naturen, grönska. Han var särskilt förtjust i att vandra bland det höga gräset.
Människor som passerar och ser det röda i grönt, sade: "Ja, det här är Ivan, te, vandrande." Så blev det en vana att folket kallade de skarlagda blommorna bland gröna ivan te. Ordet "te" i antika ryska tider hade en annan mening och innebar adverb "tydligen", "förmodligen", "uppenbarligen". Men en dag slog han eld i en vattenpott med eldstöd. Buljongen kokade och lockade människor med sin extraordinära arom och smak. Så berättigade Ivan-te sig själv i modern mening.
Fierigt gräs växer överallt på hela norra halvklotet. I vårt land finns det på fält, ängar, slätter, längs järnvägen, bredvid hallon. Fröet av eld är väldigt litet och sprids av vind till stora områden.
Användbara egenskaper
Värdet av örttekoko ligger inte bara i det kryddiga doften och den trevliga smaken. Det innehåller en reserv av vitaminer och mikrodelar som är värdefulla för kroppen: C-vitamin (många gånger mer än i citron och apelsin), pektin, kalium, zink, järn, fosfor, mangan, koppar etc.
Ivan te är extremt friskt. Infusion av blad, blommor eller rötter på en växt har en positiv effekt på människokroppen:
- Den har antiinflammatorisk och sårläkningseffekt. En av de bästa naturliga antiseptika. Det används ofta vid behandling av inflammatoriska och infektiösa processer.
- Förbättrar prostatakörtelnens funktion och de manliga urinorganen, främjar behandling och förebyggande av prostatit. Ökar manlig styrka.
- Det är en utmärkt diuretikum.
- Hjälper till att eliminera förstoppning och rensa kroppen.
- Den har en lugnande och avslappnande effekt. Gräset i Kipriya lugnar den ökade spänningen i centrala nervsystemet, bekämpar sömnlöshet och stress, förbättrar humör.
- Effektivt vid sänkning av blodtrycket.
- Det är förebyggande av virusinfektioner och allergiska sjukdomar. Det har antipyretisk och analgetisk effekt.
- Gynnsam effekt på hemostatiska och blodbildande processer.
Utöver det ovanstående används regelbunden användning av pilgods:
- stärker hårrötterna
- förbättrar laktation och mjölkkvalitet
- hjälper från infertilitet
- behandlar gastrit, sår, herpes;
- tar bort mat och alkoholförgiftning;
- Det har en förebyggande och terapeutisk effekt i kampen mot cancer.
Kontra
Trots de uppenbara fördelarna med drycken är Ivan-te kontraindicerat för långvarig användning (mer än en månad). Det rekommenderas att ta pauser, eftersom konstant förbrukning av avkok kan bidra till utveckling av diarré, störning av lever och matsmältningssystem.
Ge inte infusioner av eld till barn under sex år. Före början av systematisk användning av pilgryn, bör gravida och ammande kvinnor konsultera en läkare.
Denna växt är utbredd i jordbruksriktningen. Den används som djurfoder och är också en utmärkt honungsanläggning.
Skörd, torkning och förvaring
Blommor och blad av Ivan te samlas under blomningen, på sommaren. Samtidigt är det viktigt att blomman bara har börjat, och inte nära blöjning. Det är bäst att samla på morgonen i torrt väder. Särskild uppmärksamhet ägnas åt kvalitet. Rotta, gulade eller smutsiga löv behöver inte samlas in. För beredning av vissa läkemedel kan dekoktioner behöva växtens rot. Hans gräva på hösten.
Torkningen är annorlunda för eldbeståndsdelar. Så blommorna och stammen torkar i skuggan under en baldakin med tillräcklig ventilation. Vanligtvis blommorna vrids och pressas för att klämma ut cellsapet de innehåller. Roten tvättas, torkas, skärs och torkas i en ugn eller ugn.
Från bladen för att göra te. För att uppnå bästa möjliga resultat är det nödvändigt att följa vissa tekniska och inköpssteg:
- Vissnande. Skölj löv med rinnande vatten, sprid ut ett lager upp till 5 cm och lämna en dag med periodisk omröring.
- Vridning. Att gnugga löv i palmer, bilda från dem bollar eller små korv. Detta är nödvändigt för att isolera cellsap från bladen, vilket förbättrar teens smak i framtiden.
- Jäsning. Lägg de färdiga bladen i emaljerade rätter och lock
våt trasa eller gasbindning. Lämna i 12 timmar. Under denna tid kommer det att finnas en förändring i lukten av gräs. Han hittar blommiga anteckningar. Temperaturen ska vara 25-28 grader, annars kommer aromen och kvaliteten på bladen att gå vilse. Därefter ska bladen skäras och läggas ut i ett tunt skikt på ett papperslagat bakplåt, torka vid 50 grader. Det är nödvändigt att säkerställa ugnsventilationen och ibland rör bladen. Torkningstiden beror på råmaterialets kvalitet och bestäms individuellt. De färdiga bladen kommer att ha utseendet och strukturen hos det vanliga svart teet.
våt trasa eller gasbindning. Lämna i 12 timmar. Under denna tid kommer det att finnas en förändring i lukten av gräs. Han hittar blommiga anteckningar. Temperaturen ska vara 25-28 grader, annars kommer aromen och kvaliteten på bladen att gå vilse. Därefter ska bladen skäras och läggas ut i ett tunt skikt på ett papperslagat bakplåt, torka vid 50 grader. Det är nödvändigt att säkerställa ugnsventilationen och ibland rör bladen. Torkningstiden beror på råmaterialets kvalitet och bestäms individuellt. De färdiga bladen kommer att ha utseendet och strukturen hos det vanliga svart teet.Förvara te från bladen måste vara i en tätt sluten glasbehållare på en torr, mörk plats. Blommor och rötter lagras i papperspåsar eller pappkartor utom räckhåll för fukt. Hållbarhetstid är 2-3 år.
Matlagningsmetoder
Förberedelse av pilgods beror på typen av önskade medel: infusion, avkok, te. För terapeutiska ändamål, används oftast inom infusioner och dekoktioner av örter. För extern användning (komprimering, sköljning) rekommenderas endast avkokningar.
Receptet på matlagningsbuljong: 3 msk. skedar av torkade växter häll 250 gram kokande vatten. Sätt på elden och koka på låg värme i 15-20 minuter. Låt stå i 1,5-2 timmar och spänning.
Förberedelse av infusionen: en matsked örter häll kokande vatten (1 kopp). Håll i 15 minuter och spänning.
Exempel på matlagning är standard. Vid behandling av en viss sjukdom kan receptet kompletteras.
Sedan Kievan Rus-tiderna finns det många exempel på att brygga te på grundval av eld. Te traditioner i dessa dagar var utbredd. De mest populära recepten används nu.
| Te (titel) | beredning | foder |
|---|---|---|
| Traditionellt recept med honung och torkad frukt | 1-2 matskedar te somnar i tekanna, som du först sköljer med varmt vatten. Häll kokande vatten och täck med en handduk. Låt det brygga i 10-15 minuter. | Hälls i koppar och späds inte med vatten. Serveras med honung eller torkad frukt. Återstående te löv kan fyllas på igen. |
| Gorodetsky Ivan-te
| Förbered 2 tekannor - stora och mindre. I en liten häll 1 sked te (för ett glas vatten) häll kokande vatten och insistera 5-10 minuter. Häll sedan det i grytan, in i en stor vattenkokare. Påfyll det med kokande vatten och insistera. Upprepa proceduren upp till fyra gånger. | Den serveras i ren form som en medicin eller med sylt och andra godisar som en avkopplande drink. |
Ivan Tea är en gammal växt känd både i Ryssland och utomlands. Den har en hel förråd av mineraler och kemiska element som är nödvändiga för människokroppen. På grund av den allestädes närvarande spridningen, kan eldgräset köpas till överkomliga priser på något apotek och tebutik.
recensioner
Natalya, 37 år, Noginsk, Ryssland
Tamara, 46 år, Vinnytsia-regionen, Ukraina
Milena, 25 år, Sevastopol, Krim
