Hur man lagar en läcker svamptårta med gräddfil

Det finns ingen snabbare och mer utsökt efterrätt än en svamptårta. Du kan lägga till det i någonting, och till och med göra en tårta ur den - lätt. Denna artikel beskriver några enkla men intressanta recept för att göra kexkaka. Alla recept kommer att använda den enklaste och mest prisvärda versionen av gräddfilen.

Klassiskt recept

Tabellen visar ingredienserna och deras nummer för framställning av en standard svamptårta. Du kan också baka en kex i en multicooker, men i det här fallet är det bättre att läsa receptet och matlagningsanvisningarna i kokboken som är ansluten till multicookern. Att laga en tårta från samma kex blir inte svårare än den som kokas i ugnen.

90 minuter kommer att krävas för att förbereda efterrätten för detta recept.

I en standarddel av 100 g - 265 kalorier.

Hur man gör svamptårta med gräddfil:

1. Biscuit att laga mat för det enklaste och vanligaste receptet. För att göra detta, slå de vita, äggulorna, tillsätt sedan socker och fortsätt slå;
2. Efter att ha fått en stabil, fluffig massa, tillsätt mjöl en matsked borde du knäda degen och göra det mycket noggrant och långsamt.
3. Baka en kex i avtagbar form eller i en långsam spis;
4. Förbered gräddfil: tillsätt socker till gräddfil, rör om i 10 minuter för att lösa upp sockerkristallerna, blanda igen
5. Gradvis kyla svampkakan, ta bort från formen;
6. Skär den i två stycken för att göra 2 kakor;
7. Smörj ytan av den första kakan med grädde, lägg den andra delen på toppen, smörj den med grädde. Resterna av gräddfil och socker smälter på den färdiga kakans sidor.
8. Låt kakan suga i en timme, då kan du äta den.

För den färdiga kakans skönhet kan pulveriseras med choklad, kokosnötflis, sockerpulver och så vidare.

Svampkaka med gräddfil, frukt och bär

Förutom de frukter som anges i receptet kan du använda alla andra som finns i lager. De frukter som används ska vara färska, ha en vacker och jämn form, de borde vara fria från skador, inklusive skador orsakade av insekter.

Den tid som krävs för matlagning är 100 minuter.

215 kalorier finns i en standard 100 g servering av denna sötma.

Hur man lagar mat

1. Baka en kaka och gör en grädde enligt beskrivningen i det förflutna;
2. Tvätta alla frukter, ta bort skadade, klippa jordgubbar i tallrikar, skära skalade kiwi
3. Skär svampkakan i tårtskikten;
4. Smörj den första tårtan med grädde, sätt kiwi på den, lägg 2 kakan på toppen;
5. Smörj kakans yta och kanter med grädde, sätt jordgubbar på kanten av kakans övre del, lämna en cirkel i mitten;
6. På toppen av kakan, lägg björnbär och hallon snyggt.

Kakan ska lämnas för att suga i minst en halvtimme. Det rekommenderas inte att lämna det i kylskåp under en längre tid, eftersom gräddfilen kan ta över färgen på frukten.

Choklad Banan Svamptårta

Välja bananer för att göra denna tårta, du borde vara uppmärksam på deras mognad. Bananer ska vara fulla mogna, mjuka, inte gröna, men inte mörka bruna.

Det tar 85 minuter att förbereda en behandling.

Denna söta innehåller 285 kalorier per 100 g.

Hur man lagar en choklad svamptårta med gräddfil och bananer:

1. Baka en svamptårta. När mjöl läggs till ägg, lägg till kakaopulver;
2. Förbered gräddfil. Skala bananerna och skär dem i tunna skivor;
3. Skär de färdiga kexarna i två delar på samma sätt som i tidigare recept.
4. Smör den första delen med grädde, sätt halva banan på den, täck med andra delen, smörj den med rester av grädde, smörj också sidorna;
5. Den återstående mängden skivade bananer för att dekorera tårtan på toppen, vackert placerade banancirklar i en spiral.

Om så önskas kan du sprinkla svampkakans sidor med riven choklad.

Honungssvampkaka

Honungskakan visar sig söt, men mycket välsmakande och inte särskilt skadlig, eftersom det mesta av sötmen kommer från honung.

Det tar 85 minuter att förbereda.

100 g kaka innehåller cirka 275 kalorier.

Hur man lagar honung efterrätt med gräddfil:

1. Baka en kaka medan du blandar degen, tillsätt ett par matskedar honung i den;
2. Förbered grädde, färdig svampkaka efter avlägsnande från formen skuren till fyra kakor;
3. 1 kaka smält med gräddfil, lägg en sekund på den
4. På den andra tårtan häll om ett glas honung, sprida det med en sked på ytan;
5. Sätt på toppen av 3 delar, smör med gräddfil, sätt den sista kakan på toppen;
6. Från alla håll redo att sprida kakan med rester av gräddfil.

Om det inte finns någon flytande honung kan du smälta härdad i ett vattenbad.

Dessert med kondenserad mjölk

Ingen mer läcker grädde än kokad från kondenserad mjölk och smör. Ändå är det mycket "tungt" och högkalorit grädde, så det är lämpligt att kombinera användningen av "lätt" kräm och smörkräm med kondenserad mjölk i kakskakan.

Det tar 90 minuter att göra en efterrätt.

100 g innehåller 336 kalorier, med priserna för att lägga de ingredienser som anges i tabellen.

Hur man lagar en läcker svampkaka med gräddfil och kondenserad mjölk:

1. Baka en vanlig svamptårta, smetankräm att laga som vanligt;
2. I en separat skål med en mixer, slå smöret, när det blir en frodig massa, tillsätt kondenserad mjölk med en sked och slå ihop;
3. Skär den kylda svampkakan i två. Den första delen är utsmält med gräddfil, du kan använda allt.
4. Tro mig att sätta den andra delen, och med en silikonspatel är det trevligt att fördela kondenserad mjölk med smör längs kakans yta och kanter. Således visar sig att kakan i sig är mättad med en mild och "lätt" kräm som inte blandar sig med smaken av kondenserad mjölk;
5. Stänk hackade nötter över kakan.

För detta recept kan du använda några nötter, till exempel valnötter eller jordnötter.

Kulinariska tips

Innan du köper kondenserad mjölk till en tårta bör du noggrant läsa dess komposition. Det ska vara en mejeriprodukt, inte en mejeriprodukt.

Sammansättningen av kondenserad mjölk bör inte innehålla palm eller någon annan olja, såsom kokos, eftersom det är skadliga vegetabiliska oljor och hembakade bakverk för detta ändamål existerar för att skydda dem som kommer att äta från de skadliga komponenterna som finns i industriella sötsaker.

Ju högre fettinnehållet i sur grädde brukade suga på svampkakan, desto smakligare kommer det att visa sig.

Förutom att krämet inte kommer att spridas över kakans yta och det blir bättre att hålla formen, blir smaken av den färdiga kakan rikare.

Om ägg av den andra kategorin används för att baka kakor, kan du ta 7 istället för 6 stycken. Ju mindre äggets vikt är desto mer behöver de.

Biscuit bananer kan inte klippas i förväg, eftersom de kan mörkas. Denna process kan förebyggas genom att man sprinklar dem lite med citronsaftpressad från färsk citron.

Bananer, som läggs ut på kakans yta, måste stänkas med citronsaft är nödvändig, för att medan svampkakan blötläggs med grädde blir banan mörkare och blir oattraktiv.

Slå ägg med socker för kex ska vara på mediumhastighetsblandare.

Mjöl, oavsett vilken typ det är och var det inte lagras för användning, var noga med att sikta. Detta görs inte bara för att bli av med de levande varelser som lever i den, men också för att mätta den med syre. Denna enkla manövrering hjälper kakan att bli mer frodig och ha en luftig konsistens.

Ett annat recept på en läcker kaka finns i nästa video.