Födelsedag är en favorit semester på nästan alla barn. Förutom presenten har en tårta en lika viktig plats på denna dag. Sött, gott, stort och alltid vackert - det är hur barn vill se det.
Eftersom smakpreferenser inte är vanliga att diskutera, är det fortfarande att vara orienterad bland det stora utbudet av tårtadekorationer som erbjuds barnens glädje. De kan göras i form av nästan vad som helst och innehåller gratulationskriptioner, liksom färgade, innehåller små detaljer och figurer - i allmänhet, fullständig fantasifrihet.
Typer av kakor för pojkar och de grundläggande reglerna för val av födelsedag
Det är möjligt att dela kakor för barn i separata kategorier enligt formkriteriet:
- Enkelt - De har vanligt rektangulärt / rund / oval form och innehåller inte komplicerade ytterligare element, förutom inskrifter, flödessiffror och vanliga tillsatser (chokladflis, formad choklad, strö och frukt).
- Figurerad - kan vara i form av olika föremål (boll, kikare, mikrofon, skiftnyckel och så vidare) eller i form av biograf och tecknade tecken. Basens grundform är möjlig, men förekomsten av ytterligare chokladelement (mastik, grädde) i form av alla samma föremål, tecken etc.
- Svårt - Sådana kakor är hela konstruktioner och kan till minsta detalj upprepa konstruktionen av en tank, en bil, en fotbollsspelare med ett mål och en boll, en medeltida ridder på häst eller flera tecknade figurer på vilken plats som helst.
Formulär - huvudparametern som bestämmer typ av kaka i princip. Att skapa en barnkaka av god kvalitet kräver mycket skicklighet och mycket ledig tid, men du kan alltid beställa det eller köpa det klart.
Butiker och privata konditorier erbjuder ett brett utbud av barnkakor. Till barnets födelsedag bör detta viktiga attribut väljas, styrt av barnets intressen och fritidsintressen och inte mer.
Nu finns nästan obegränsat antal olika semesterkakor, bland annat att välja rätt är inte så lätt, men om du följer vissa villkor utöver utseendet, kan du begränsa det stora utbudet av det föreslagna.
Så, för det första, ta inte kakor som innehåller ett stort antal mycket söta livsmedel. Om det finns en möjlighet, är det bättre att köpa frukt med en grädde av naturliga ingredienser, utan ett överskott av färgämnen och potentiella allergener.
Så du kan spendera en barns semester, utan rädsla för de yngre generationernas hälsa. För det andra är det bättre att överväga varianter av välkända konfektyrfabriker eller privata bagerier för att utesluta en hälsofara igen. För det tredje, eftersom det beslutades att göra produktionen med egna händer, skulle det vara användbart att studera kompositionerna av populära recept och skapa och skapa på den här grunden.
Vad kakor att köpa för en pojke födelsedag
Frågan hör till det psykologiska kunskapsfältet, men det finns emellertid grundläggande mönster om val av kakor för pojkar i olika åldrar för deras födelsedag. Så, i samband med utförandet av 1 år gammal, kan du inte lura dig mycket och få (laga) en vanlig kaka med en ljus kräm, skriva ett nummer och namnge och begränsa dig själv.
Många föräldrar ger inte sötsaker till barn upp till tre år, men ett undantag kan göras till en födelsedag. I 2 år kan du mer eller mindre bestämma vilka tecken eller vilka saker som lockar en liten person. En tårta med en maskin, tecknadstecken, men inte komplicerad och nödvändigtvis utsökt - det är vad du behöver.
På ett femårsbarns födelsedag kan du redan göra en riktig present i form av en tårta av komplex form, vilket är något som han älskar. När det gäller de produkter från vilka hela semesterbordet ska utarbetas bör det noteras att eventuella begränsningar bör beaktas och ett stort antal färgämnen, aromämnen och i synnerhet kakan ska göras hemma i 5 år, använda naturliga ingredienser: frukt och grönsaksjuicer, kondenserad mjölk, nötter, torkad frukt och liknande.
Den åtta åriga växande mannen vill ofta själv se en bil, en tank, ett plan eller något vapen-, djur-, film- eller tecknadskaraktär i form av en tårta på uppväxtdagen. Exakt, som i tidigare fall, bör födelsedagen om 8 år följa de regler och tips som anges ovan.
10 år är första årsdagen. Eventens högtidlighet bestämmer allvarligheten av tillvägagångssättet till det. Och sedan denna ålder har en personlighet redan bildats och förbereder sig för inresa i ungdomsperioden, måste kakan också motsvara.
Gjord i form av en brottmatta, en fotboll, en Mosin-gevär eller något attribut av en ung mans hobbyer, kommer kakan passa perfekt och uppmärksamma uppmärksam attityd gentemot honom från seniorer.
Hur man gör en tårta för en pojke på födelsedagen med händerna
Om det inte finns någonstans att beställa eller är dyrt, och den rätta är inte till salu, så kan du göra allt själv. Så det första alternativet - en kexkaka dekorerad med grädde.
För grunderna behöver du:
- Kycklingägg - 8 st.
- Socker - 220 g;
- Mjöl - 200 g;
- Faded nötter i en kaffekvarn - 50 g;
- Smör - 80 g.
Förbered först degen och kexkakorna. Ägg måste slås ut i en mixertank. Socker skickas därefter, sedan piskas med medelhastighet tills volymen ökar tre gånger.
Därefter siktas mjöl och riven nötter genom en fin sikta, denna blandning hälls försiktigt i slagen ägg med socker och blandas sedan tills det är homogent. Smält smör, men inte särskilt varmt, sättes till degen och omrörs.
Beroende på vilka former det finns, kan du variera på olika sätt antalet initiala proportioner och antalet tårta lager. Med en diameter av 16 cm erhålls två kakor, som bakas i 20-25 minuter vid en temperatur av 180 grader. Villighet bestäms genom piercing med en spett - den ska torka ur degen.
Bakad kaka bör avlägsnas från formen och vridas på en trådstång för att svalna, vänd sedan om och låt svalna. Antalet kakor på en klassisk tårta är vanligen taget från tre. Klar kyld tårta ska försiktigt avlägsnas av toppen, som har tagit formen av ett tuberkel.
Den serrate kniven, insida från sidan och vrida kakan själv, jämnt klippa av toppen. Det visar sig vara en platt tårta på båda sidor. Donet kan också avklippas, om så krävs, liksom sidorna.
När den fasta grunden är klar börjar det viktigaste - beredningen av grädden och arbetet med kakans dekoration. På exemplet med kaffe och chokladkräm är detta recept byggt.
Produkter för kreativitet:
- Smör - 100 g;
- Mörk choklad - 70 g;
- Kakaopulver - 50 g;
- Sockerpulver - 115 g;
- Snabbt kaffe - 1 tsk.
Olja bör upphettas till rumstemperatur, varefter det måste piskas inom fem minuter. Sockerpulver och vissa tillsätt i tre steg, så att blandningen är jämnt genomvattnad.
Smält choklad, och det är bättre inte i ett vattenbad så att det inte finns några droppar vatten. Efter att pulver och kakao är helt blandade tillsätts kaffe och choklad hälls, varefter allt piskas igen.
Cremen är klar och du kan flytta den i en konditoriväska, och insistera sedan på 20 minuter i kylskåpet. Efter infusion börjar själva kakans sammansättning. Du kan hålla den på en tallrik där efterrätt serveras.
En fläck av grädde drippas i mitten, sedan placeras den första kakan på den så att den inte glider. I en triangulär väska skärs vinkeln på önskad diameter och krämet appliceras jämnt på kakan.
Stycken choklad, bär, torkad frukt och nötter appliceras i detta steg. Efter färdigställandet placeras nästa kaka på toppen. Mellan sig måste de nivelleras, med bladets plana yta. Den översta kakan är placerad underifrån så att den är helt slät.
En bakverkspatel eller spatel är belagd med kakans sidor och toppen jämnt. Efter applicering av det första lagret måste hela konstruktionen placeras i kylskåpet i en halvtimme så att nästa lager inte smetter ut den föregående. Lag för lager uppnår en enhetlig färg på hela kakan, och du kan också göra lättnadskort med hjälp av formade spatler eller enkla skedar.
För att undvika bubblan och fläckarna - kakan måste kylas innan du arbetar med grädden.
I slutskedet är dekorationen. Frukt och bär, choklad, grädde av olika färger, olika karamelldekorationer och så vidare kan användas.
I det här exemplet kommer det att finnas chokladformer i form av maskiner, som kan köpas i affären.
Chokladet smältes i mikrovågsugnen och hälldes sedan i formar och skickades för att frysa i frysen. Efter en och en halv timme avlägsnas de färdiga dekorationselementen och läggs på toppen av kakan som du vill. Du kan lägga till skivad banan och jordgubbar till dem, eftersom frukterna är perfekt kombinerade med choklad.
Hur och hur man dekorerar en tårta för en pojke
Kakan kan dekoreras i dussintals olika sätt. De enklaste är inskriptioner, ritningar med kräm och flytande choklad. Det finns också mer komplexa, men låter dig skapa olika former, till exempel från mastik, maräng, etc. Mastic gör att du kan skapa kakor i form av en uppsättning objekt eller figurer av tecken.
Idén att dekorera en annan kaka finns i nästa video.
