Potatispannor är ett snabbt sätt att mata hela familjen. Det är mycket tillfredsställande, skålen är både saftig och krispig. Du kan använda någon fyllning, men det skulle vara perfekt att kombinera torrt nötkött och fettfläsk. De kompletterar varandra underbart och blandar väl med potatis.
Steg för steg recept
- 4 ägg;
- 45 g mjöl;
- 260 ml majonnäs;
- 470 g nötkött
- 5 potatis;
- 1 lök.
Tid - 1 timme 20 min.
Kalorier - 238 kcal / 100 g
Hur man lagar potatisgryta med malet kött i en långsam spis:
- Tvätta potatiserna, avlägsna dem. Rotgrönsaker måste skäras i ringar av medelstorlek. Häll dem med vatten för att inte mörka
- Tvättade lök måste rengöras, finhackas och blandas i färdigt malet kött.
- Blanda ägg med majonnäs i en liten behållare. Du kan lägga till ett par skedar ketchup, så att grytan på färgen är mer rosig;
- Till denna blandning tillsätt mer mjöl och kryddor om så önskas, rör om
- Du kan också lägga kryddor till malet kött, salt är nödvändigt;
- Multicooker skål bör oljas lite, du kan ta någon;
- Först måste du lägga ut halva potatisen, som måste hällas med några skedar av hällning;
- Sedan läggs hela köttmassan ut, den måste vara jämnt fördelad.
- Allt är täckt med potatis andra del, och häll ut alla rester av sås från ovan. Därefter måste du vrida skålen i dina händer lite så att såsen fyller alla sprickor;
- Sätt tillbaka skålen i enheten, välj "Bakning" -läget. Koka i minst en timme, ibland tar det ytterligare tjugo minuter.
Potatisgryta med malet kyckling och broccoli i en långsam spis
- 6 potatisar;
- 460 g malet kyckling;
- 180 gram broccoli;
- 2 lökar;
- 15 ml majonnäs;
- 90 gram ost;
- 2 tomater;
- 2 ägg;
- 220 ml gräddfil.
Tid - 1 timme
Kaloriinnehåll - 103 kcal / 100 g
Matlagningsmetod:
- Skala av potatis och lök. Båda dessa produkter måste skäras i tunna ringar;
- Tvättade tomater ska befrias från stammen, för en mer delikat smak, de kan blancheras och sedan avskalas. Skär också i skivor;
- Potatis bör smutsas med majonnäs;
- Tvätta broccoli, demontera till floretter, ganska små. De bör kokas i vatten, hållas i kokande vatten i högst fyra minuter och dras sedan in i isen.
- I en smörgad skål måste du först lägga hälften av potatisarna;
- I en hakblandning mixa några salt och favorit kryddor, lägg det hela på potatis;
- Lägg hackad lök på köttet;
- Sedan lägger du ut broccolilöklök;
- Tomater är på toppen och den andra halvan av potatisen fullbordas;
- Blender att döda ägget med gräddfil, tillsätt kryddor och riven ost;
- Den resulterande såsen häller alla ingredienser;
- Ställ skålen i enheten, välj läget "Quenching". Koka i fyrtio minuter, vänta sedan på att grytan ska svalna rätt i skålen.
Potatisgryta med malet fisk i en Redmond multicooker
- 70 ml sur grädde;
- 7 potatis;
- 480 g malet fisk
- 180 gram ost;
- 2 lökar;
- 1 massa grönsaker;
- 1 selleri;
- 1 vitlöksklyfta.
Tid - 65 minuter
Kaloriinnehåll - 104 kcal / 100 g.
Matlagningsprocess:
- Skalad potatis måste skäras i ringar, ganska tunna;
- Vitlök fritt från skinka och finhackad;
- Tvätta selleri, skära av den mjuka delen, hugga allt annat;
- Skölj gröna under vatten och hugga med en kniv;
- Ost bör riven stor;
- Lök måste också skrälla, skär i halva ringar;
- Hakad fisk är önskvärd dessutom hakad eller bara en liten hugga den med en kniv, så att det inte finns några stora bitar;
- I egenskap av multicooker måste du först lägga en del av potatisen;
- Sedan lägger du en båge och lägger fisk på den;
- Då ska fisken hällas med gräddfil och på toppen bör du hugga alla grönsaker och vitlök.
- Det sista skiktet är ost, det ska fördelas över hela ytan av skålen.
- Därefter måste du hälla kokt vatten i långsam spis. Det ska inte nå mitten av maträtten;
- Välj läget "Bakning" i fyrtio minuter, var noga med att stänga locket.
Potatisgryta med malet kött, svamp och tomater i en polaris med flera kokar
- 2 tomater;
- 2 ägg;
- 6 potatisar;
- 160 ml mjölk;
- 1 paprika;
- 420 g malet kött
- 540 g mushroom
- 120 gram ost;
- 2 lökar;
- 3 fjädergröna lökar;
- 60 gram olja.
Tid - 1 h 15 min.
Kaloriinnehåll - 123 kcal / 100 g.
Åtgärdens algoritm:
- Skalad potatis måste kokas och slaktas sedan. Kan vara som tolkushkoy och blender;
- Till denna puré bör du lägga till ett ägg och allt smör, släng igen till en homogen massa;
- De tvättade gröna lökfjädrarna finhackade. De måste också blandas i potatismos;
- Skalad svamp ska skäras i tunna plattor;
- I pannan bör de stekas, så att överskott av fukt är borta. Du kan lägga till salt;
- Lök finhackad, lägg till svampen och steka, tillsätt peppar;
- Den andra löken, skuren i små kuber, måste tillsättas till hakan med kryddor och blanda;
- Överför sedan fyllningen till pannan och ständigt rör den. Det bör steka lite;
- Formen av multicooker kan oljas, så att en skorpa senare bildas. Det första lagret är att lägga ut en del av potatisen;
- Sedan lägger du ut köttmassan, och på toppen av det sprider en tallrik svamp;
- Ovan är den andra delen av potatismosorna, lägg sedan tomaterna, förskuren i skivor;
- Skalad paprika hackad halm och strö över den;
- Blanda mjölken med ägg och blandningen häller alla produkter.
- Den sistnämnda är ost, väsentligen revet. Det måste sprinklas ovanpå hela ytan;
- Välj sedan läget "Bakning" eller "Bakning" i minst fyrtio minuter.
Ett enkelt recept på potatisgryta utan malet kött i en långsam spis
- 30 g olja;
- 240 g vitkål;
- 220 ml mjölk;
- 220 ml vatten;
- 3 potatis
- 30 ml gräddfil
- 2 ägg.
Tid - 50 minuter
Kaloriinnehåll - 75 kcal / 100 g.
Tillvägagångssätt:
- Med kålen avlägsna de första bladen, allt annat finhacka;
- Blanda mjölk med vatten i en djup stekpanna, sätt kålen och stuv den tills mjuk. Dra sedan in i en kolander;
- Skalad potatis måste kokas och skäras till potatismos med tillsatt olja.
- Blanda kål med potatismos;
- Här måste du köra ägg, häll grädde, blanda. Du bör lägga till salt och kryddor, till exempel lämplig kryddor för rostpotatis. För den förbättrade färgen på den framtida grytan kan du ta lite gurkmeja;
- Det är önskvärt att smörja en skål med multivarki med olja, och ännu bättre - strö med brödsmulor;
- Överför potatiekålmassan i denna skål, nivåera den. Du kan lägga till en liten riven ost på toppen för att bilda en aptitretande skorpa, men då kommer kaloriinnehållet att öka.
- Välj "Bakning" -läget med en fyrtio minuters timer. Locket ska vara stängt.
Att laga sådana grytor tar lite tid, för det är den långsamma kokaren som tar lejonens andel av matlagningen. Dessutom kan grytor vara både vegetarisk och kött. Potatisrätter är de mest populära och favorit, särskilt med tillägg av ost på toppen. Hur doftande och välsmakande det är!
Ett annat recept på en läcker potatisgryta med kött finns i nästa video.
