Bokhvet är med rätta den verkliga "drottningen" bland majoriteten av spannmål och spannmål. Hon fick en sådan titel inte bara på grund av hennes utmärkta smak, men också genom de fördelar som hon ger med sig till människor.
Det är inte ens värt att prata om mjölk, för alla från vaggan vet om de fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt. Och det är inte för ingenting att barn och djur matas av detta näringsämne.
Bokhete gröt är en maträtt som är känd för alla sedan barndomen och, som semolina, är förknippad med dagis och sorglösa tider. Förbered denna mat hemma och låt dina nära och kära återvända till barndomen även i minnena.
Fördelarna och kalori buckwheat gröt med mjölk
De flesta har ingen tvekan om att en sådan maträtt är extremt användbar. De kan emellertid inte i stor utsträckning svara på frågan om fördelarna med mjölkbete.
Mjölk fungerar som ett "förvar" för en stor mängd vitaminer, essentiella mineraler och kalcium. Utan dessa komponenter kommer inget ben i kroppen att vara starkt och friskt.
Genom att kombinera dessa två komponenter i en maträtt får vi många gånger mer nytta av dem, eftersom en ingrediens förstärker den andra människans fördelaktiga egenskaper. Men överdriv inte det med mottagandet av sådan sammansättning, eftersom överflöd av olika element negativt påverkar kroppens övergripande hälsa.
Kalori bovete gröt med mjölk varierar från 80 till 110 kcal per 100 gram. En sådan amplitud förklaras av mjölkvätskans fetthalt och mängden vanlig vatten tillsatt. Naturligtvis gjordes denna beräkning utan att lägga till olja och en mängd olika smaker.
Klassiskt recept
- buckwheat unground bokhete - 1 msk.
- olja - 30 g;
- vatten - 2 msk.
- salt (valfritt socker)
- mjölk - 1 msk.
Tid: 35 minuter.
Kalorier: 96,8.
- Bokhete groats bör först sortera, för att skilja de goda kärnorna från soporna,
- Då är det extremt viktigt att tvätta det noggrant med rinnande vatten;
- Placera den tvättade bokhvet i en kastrull och fyll i med vatten;
- Kapaciteten skickas till elden och kokas;
- Om så önskas lägger vi till lite socker eller salt.
- Vi sänker gasen till ett minimum och förväntar oss avdunstning av fukt.
- Kokt ashäll häll av kall mjölk, ta upp substansen och inte glömma att knäda den.
- Fördjupa blandningen i en bit smör och täck med ett lock. Lämna gröt ensam i 10 minuter.
Bovete gröt på mjölk för barn
- socker - 15 g;
- bovete - 100 g;
- salt - en liten nypa;
- vatten - 130 ml;
- olja - 20 g;
- mjölk - 200 ml.
Tid: 45 minuter.
Kalorier: 139,9.
- Separat bovete från det heterogena skräpet och tvätta noggrant med vatten;
- Häll spannmålen i potten, häll i vattnet och skicka den till elden;
- Blandningen kokas - sätt minsta värme och koka i 20 minuter;
- Fäst sedan mjölkkomponenten, kryddor och smör
- Kna liberalt, koka ämnet och koka i ytterligare 20 minuter.
Recept för bovete gröt med mjölk i en långsam spis
- mjölk - tredimensionella behållare (m);
- socker - 20 g;
- vatten - 1 m; e .;
- olja - 1/5 p.
- bovete kärnor - 1 m. e.
Tid: 35 minuter.
Kalorier: 117,8.
- Tvättad bovete placeras i flerkökskålen;
- Fäst den flytande komponenten
- Var noga med att lägga till socker och tillsätt smör
- Täcka apparaten med ett lock;
- "Mjölkgröt" är det önskade läget, och på timern ställer vi undan en halvtimme.
Fakta och rekommendationer
- bovete med mjölk är ett utmärkt alternativ för att förlora vikt. Trots att farbror är själva en kaloriprodukt, berikas de med kolhydrater, som är oupplösna under lång tid och inte påverkar människans vikt negativt.
- Denna maträtt är också oumbärlig i kost av vegetarianer. Bovete groats är berikade med 3 aminosyror, som är oumbärliga för kroppens korrekta funktion;
- forskare hävdar att socker är nr 1 fiende för bovete gröt. Detta tillägg neutraliserar alla fördelar som Zadrica ger till människor. Det är bättre att ersätta sött socker med några droppar honung med den söta tand. Om möjligt är det värt att vägra sötningsmedel helt och hållet;
- För att Jadritsa ska få en rikare smak och arom är det värt att steka dem i en torr varm stekpanna innan den kokar i mjölk.
Mjölk bokhete bör ingå i den vanliga kostnaden av förväntade mödrar som lider av anemi och växande barn. När allt kommer omkring behöver de mest kalcium och järn. Bokhete gröt på mjölk hjälper eliminering av överskott kolesterol och toxiner.
Lider av diabetes eller njursvikt? Behandla denna mat med försiktighet. Faktum är att bovete Zadaritsa innehåller rutin, vilket framkallar expansionen av blodkärl, vilket kan orsaka en annan attack av förvärring av sjukdomen.
Följande video är mycket detaljerad hur man lagar läckra bovete gröt med mjölk.
