Sallad "Mäns drömmar" kommer att bli en riktig upptäckt för hemmafruar, eftersom det helt enkelt kokas, det kräver en minimal uppsättning produkter och samtidigt är den väldigt närande och välsmakande, lämplig för en vanlig middag och ett festligt bord.
Kokfunktioner
Sallad "Mäns drömmar" är perfekt för en semester och för en enkel middag. Hemligheten med en speciell smak ligger i rätt kombination av ingredienser för matlagning, och det finns många olika recept: du kan laga mat med kokt nötkött, kyckling, inklusive rökt - det ger "Male Dreams" en mer delikat smak, med tillsats av ananas och nötter.
För ett klassiskt recept behöver du kokt kött, ägg, ost och grönsaker. Dessutom är det viktigt att komma ihåg att denna sallad ska läggas i lager och varje skikt ska beläggas med sås (gräddfil, majonnäs, yoghurt).
Hur man lagar mat Det är inget svårt.
Sanningen är väldigt viktigt att kompetent närma sig köttvalet, vilket kommer att bero på salladens smak.
Det är bäst att köpa färskt nötkött eller kyckling (fryst kött kommer inte att fungera). Färgen på det valda nötköttet ska vara mörkt rött, närvaron av en blå eller lila nyans är ett dåligt tecken. För att smaka på det kokta köttet var utsökt, när du lagade mat, tillsätt allspice och några fågelblad till vattnet. Lägg sedan helt enkelt ut salladsskikten av utvalda ingredienser.
Pickled lök
Nästan alla recept för denna sallad har syltad lök, vilket ger maträtten en smaklig smak. För att inte skämma bort skålen måste du veta exakt hur man ska beta lök. Först och främst bör den tvättas med kokande vatten för att snabbt ta bort bitterhet. Hacka sedan löken - ju mindre desto snabbare blir det blött. För att laga marinaden måste du:
- Skär löken i halva ringar.
- Placera i en glasburk.
- Koka 100 ml vatten, tillsätt 3 msk. ättika, 1 tsk socker, 0,5 tsk salt.
- Häll flytande lök.
- Lämna i 1,5-2 timmar.
"Manliga drömmar" med kokt nötkött
Tillagningstid: 60 minuter.
Kaloriinnehåll per 100 g: 240 kcal.
Enligt det klassiska receptet är denna sallad kokad med kokt nötkött. Detta kött rekommenderas även av läkare efter operation eller långvarig behandling, eftersom det innehåller en stor mängd proteiner som återställer styrka. Sallat kommer också att bli näringsrikt och gott. För att förbereda det ska du ta följande ingredienser:
- 400 g kokt nötkött;
- 70 g syltade lökar;
- 3 hårdkokta ägg
- 150 g hård ost;
- 2-3 matskedar sås (majonnäs, gräddfil).
Matlagning är väldigt enkel:
- Efter köttet har kylt, måste det demonteras i fibrer eller finhackad.
- Skala ägget, gnid de vita och yolk separat.
- Chop riven ost.
Det kommer alla att ligga i lager: första proteinet, sedan skivor nötkött, lök och äggula. Och varje lager måste smörjas med sås. Det kommer att förbli att dekorera sallad med riven ost och kan serveras.
Dietversion med kyckling
Tillagningstid: 45 minuter.
Kalorier per 100 g: 187 kcal.
Sallad "Mäns drömmar" kommer att vara lätt och tillfredsställande, om du använder kyckling istället för nötkött, och du kan ta både kokad filé och rökt, och smaken i det senare fallet kommer att bli otroligt. Och på grund av användningen av färska grönsaker kan du variera skålen.
Ingredienser behöver följande:
- 1 kålkål;
- 300 g kokt kyckling;
- 2 tomater;
- 100 g syltade lökar;
- 100 gram ost;
- 1 litet paket chips;
- 100 ml sur grädde;
- en halv citron
- 2 vitlöksklyftor;
- 0,5 tsk socker;
- 50 ml olivolja;
- varm peppar till smak.
Tillagningsprocessen är enkel:
- Kaka färskt kål, lägg den på botten av plattan.
- Kokad kyckling finskuren eller demonteras i fibrer.
- Stek bacon till krossa, strö kyckling.
- Snygga tomaterna, sätt nästa lager.
- Tillsätt syltad lök.
Du behöver också göra ett dressing: pisk grädde med citron, tillsätt finhackad vitlök, olivolja, socker. Rör salladen, garnera med chips och riven ost på toppen.
Hjärtsallad med potatis
Tillagningstid: 60 minuter.
Kalorivärde per 100 g: 256 kcal.
För att förbereda en stark sallad för hela familjen borde du använda potatis och pickles. Den färdiga maträtten kommer att visa sig inte bara läckra, men också näringsrika, salta. Du kan använda både nötkött och kyckling.
ingredienser:
- 500 gram kött eller kyckling;
- 150 g syltade lökar;
- 3 betade gurkor;
- 200 gram ost;
- 4 ägg;
- 4 kokta potatisar;
- majonnäs till smak.
För att laga mat, följ de enkla instruktionerna:
- Kokt kött finskär eller demontera fibrerna.
- Grate potatis och kokt ägg.
- Sprid hälften av det kokta nötköttet i en tallrik, fett med majonnäs, lägg på lök, potatis och gurkor på toppen.
- Vi täcker varje lager med majonnäs.
- Sätt biffen på toppen och strö sallad med riven ost.
Spicy mellanmål med ananas
Tillagningstid: 45 minuter.
Kalorier per 100 g: 281 kcal.
Denna sallad kommer att bli en riktig dekoration av festbordet på grund av den ovanliga presentationen och utmärkt kryddig smak. Vissa hemmafruar använder dessutom svampar. Bäst av allt med nötkött och kokt kyckling kombineras med ananas. Och du kan lägga ut salladen i lager eller blanda ingredienserna: i det första fallet bör ananas vara mellan osten och ägget, i andra hand - frukten kommer att användas för att dekorera, de sprids på toppskiktet.
Ingredienser är följande:
- 200 g kokt kyckling eller nötkött;
- 1 lök
- 1 paprika;
- 1 gäng grönsallat
- majonnäs eller gräddfil att smaka på;
- 100 g konserverad ananas.
Matlagningen är oerhört enkel: skära paprika i halvor, ta bort fröna, skära köttet, ananas, lök och gröna. För att ta bort bitterheten i löken måste du hälla kokande vatten över det innan det skärs. Allt som återstår är att blanda, klä med sås och ordna aptitretare i halvor av peppar.
