Persilja är en aromatisk och medicinsk växt, som används för att förbereda olika helande verktyg och rätter. Vanligtvis används gröna och frön för terapeutiska ändamål, men växtens rot är inte mindre värdefullt. Den har en stark arom, och beror på närvaron av eteriska oljor i den.
Sammansättning och användning
Persilja rot är en del av en växt som i form och smak liknar vita morötter. Det innehåller karoten i stora mängder och koncentrationen av askorbinsyra i roten är mycket högre än i citron.
Den rika och värdefulla sammansättningen av roten ger den en massa helande egenskaper.
Persiljsodling är rik på:
- eteriska oljor;
- organiska syror;
- vitaminer av olika grupper;
- stärkelse;
- flavonoider;
- mättade och omättade fettsyror;
- grova fibrer.
Växtrotens sammansättning innefattar mineraler som magnesium, kalcium, selen, mangan och fosfor. Närvaron i roden av flavonoider ger den en antioxidant effekt, vilket är särskilt viktigt vid behandling av olika typer av patologier.
Medicinska egenskaper hos persilja rötter
De positiva egenskaperna hos växtens rot blev märkt för länge sedan av både läkare och traditionella läkare.
Korrekt användning av produkter baserade på denna växt ger dig möjlighet att uppnå följande resultat:
- metaboliska processer normaliseras, vilket har en positiv effekt på vikt och blodkomposition;
- förbättrar matsmältningssystemet;
- koncentrationen av glukos och kolesterol i kroppen återställs;
- förbättrar patientens tillstånd med mässling och scarlet feber;
- de obehagliga symptomen på prostatit försvinna och patientens återhämtning accelereras;
- skadliga ämnen, toxiner och tunga salter avlägsnas från kroppen;
- normal funktion av njurarna och organen i excretionssystemet.
Persilja rot anses vara ett effektivt sätt att bleka ansiktet i ansiktet och eliminera inflammatorisk process. Dessutom bidrar det till att påskynda bortskaffandet av olika sjukdomar av svamp ursprung och beröva.
Persilja har en mild diuretisk effekt och kan användas som ett profylaktiskt medel för att minska synen och patologierna i hjärtat och kärlsystemet.
Användningen av persilja rötter i traditionell medicin
Vid icke-traditionell terapi används roten av en växt för framställning av olika läkemedel, både torkade och färska. Dessutom kan roten äts och göra juice från den.
Infusion i magen
Persiljabaserade produkter hjälper till att normalisera surhetsgraden i magsaften, med sitt konstanta intag, är det möjligt att återställa matsmältningssystemet.
För att förbereda infusionen för magen kan du använda följande recept:
- skala roten, skära den i små bitar och häll 300 ml vatten på blandningen;
- täck den resulterande blandningen med ett lock och låt i en halvtimme infusera;
- Klara den beredda förberedelsen genom en sikta och dryck 70-80 ml flera gånger om dagen före måltider flera gånger om dagen.
Korrekt mottagande av sådana medel från växtens rot kan förbättra matsmältningen, stimulerar produktionen av enzymer i kroppen och underlättar absorptionen av näringsämnen.
Persilja juice för hjärtat
Vid växtens växt finns mycket selen, vilket har en positiv effekt på hjärt- och kärlsystemets funktion. Experter rekommenderar att använda rotsaft för behandling av defekter i hjärt-kärlsystemet och för att förebygga dem.
Förbereda läkemedlet du behöver:
- tvätta, skalla och noggrant hugga 200 gram rot och 100 gram persilja löv;
- Sätt ingredienserna i en gasväv och pressa saften ut ur dem.
Innan du använder, späd 15 ml juice i ett halvt glas vatten och drick några minuter före måltid. Det bör komma ihåg att under dagen får detta läkemedel inte ta mer än 4 gånger. Det är bäst att laga persilja juice mekaniskt, vilket kommer att bidra till att bevara mer användbara egenskaper. Korrekt användning av ett folkmedicin hjälper till att minska patientens tryck, normalisera hjärtets arbete och rengöra blodkärlen.
Infusion för menstruationssjukdomar
Fonder från växtrot hjälper till att återställa menstruationscykeln och sluta blöda från livmodern. Med det korrekta systematiska intaget av infusionen baserat på roten är det möjligt att klara skarpa humörförändringar och lindra smärta under menstruationen.
För att förbereda infusionen för menstruationsfel hos kvinnor behöver du 2 matskedar torra växtrötter, häll 0,5 liter kokande vatten och täcka disken med lock. Infusera den resulterande blandningen i 20 minuter, filtrera sedan och drick 100 ml flera gånger under dagen. Med hjälp av sådana växtbaserade läkemedel är det möjligt att återställa nivån av hormoner i kvinnokroppen, hantera obehag under menstruation och normalisera cykeln.
För att förbereda avkoket för att återställa menstruationscykeln måste du använda tvättad och hackad persilja rot. Det ska vara 2 matskedar av hackade rotgrönsaker, häll 400 ml varmt vatten och simma på låg värme i högst 10 minuter. När buljongen måste avlägsnas från värme, lämna i en halvtimme och filtrera. Det rekommenderas att dricka sådant vegetabiliskt läkemedel för 1/2 kopp på morgonen och kvällen, börjar 7 dagar före menstruationen.
Buljong med ödem
Ödem är oftast ett tecken på nedsatt njurfunktion, hjärtmuskler och kärlsystem och en allergisk reaktion. Det är möjligt att hantera detta patologiska tillstånd med hjälp av persilja rot, på grundval av vilken man kan förbereda infusioner och avkok.
Det är möjligt att eliminera svullnad av vävnader med följande infusion:
- tvätta rötterna av växter och kvistar och skicka dem genom köttkvarn;
- ett glas av denna massa häll 400 ml kokande vatten och lämna i 11-12 timmar;
- Efter en stund sätta på produkten och häll nypressad citronsaft i den.
På dagen är det nödvändigt att ta 1/3 kopp 2 gånger om dagen. Två dagar efter starten av behandlingen rekommenderas att du tar en tre dagars paus och om nödvändigt upprepar kursen.
För att förbereda buljongen för att eliminera ödem, måste du tvätta och rengöra 50 gram persilja rötter, och hugga dem väl. Massan måste hällas 500 ml varmt vatten och låt simmas på låg värme. Medel att laga i 7-10 minuter, sedan svalna till rumstemperatur. Denna avkok av persilja rot rekommenderas att tas flera gånger om dagen, 10 ml i en halvtimme före måltiderna.
Folkläkare hävdar att man genom att dricka en sådan dryck snabbt kan klara av svullnad av vävnader och rensa avfallsprodukterna. Dessutom tar verktyget bort salter från kroppen, vilket medför att stora mängder vätska ackumuleras.
Användningen av persilja rötter i matlagning
Persilja rot är ett vanligt kryddor som läggs till olika rätter. Vit rot läggs bäst till kött, soppor, fisk och olika sidrätter. Ofta används denna kryddor för att smaka soppor och buljonger, samt läggas till sallader och grytor. Dessutom kan växtrotet ätas rå, bakad, stuvad, kokad och stekt.
Rotskörd perfekt med skaldjur, fjäderfä, spannmål, svamp och ost. Dess smak är ett bra komplement till potatis, äpplen, rökt fisk, fläsk och hummer. Vid matlagning kan persilja rot ersätta grönsaker som rovor, morötter och persilja.
Vintersökning och lagring
När du väljer rot persilja, måste du komma ihåg att de mest utsökta är rötterna av blek beige färg, där det inte finns några fläckar och andra defekter. Gröna används bäst i flera dagar, och rötterna kan lagras på en kall plats i högst två veckor.
Skillnaden från den vanliga persilja är närvaron av köttig saftig rot, som når sin maximala vikt vid slutet av året av tillväxt. Den bästa tiden för att skörda rötter för vintern anses vara höst under det första året av växttillväxt eller hela den varma perioden av det andra året av tillväxt.
Att torka persilja rot är nödvändig vid en temperatur som inte överstiger 40 grader. För detta ändamål kan du använda ugnar eller specialtorkare för grönsaker.
Det bästa stället att lagra färsk persilja rot på vintern är källaren. I en stadslägenhet kan denna krydda lagras var som helst.
Kontraindikationer och eventuell skada
Det är inte tillåtet att äta roden på en växt under graviditeten, eftersom det ökar livmoderns ton. Kontraindikationer till terapi är patologier som blåsning och nefrit. När man tar växtbaserade läkemedel kan oönskad irritation av njursvävnaden förekomma.
Det rekommenderas inte att använda persilja rod om patienten har en individuell intolerans mot dess komponenter. Utvecklingen av obehagliga konsekvenser är möjlig om en person har epilepsi och problem med kalciummetabolism.
Persilja rot hjälper till vid bildandet av stenar, men innan du använder det, bör du alltid rådgöra med en specialist. Det är viktigt att komma ihåg att du inte behöver missbruka produkten. Vid användning av roten i stora mängder är utvecklingen av sådana biverkningar som illamående, huvudvärk och generell svaghet hos organismen möjlig.
