Feijoa - en användbar frukt som innehåller mycket vitaminer och mineraler. Från det kan du laga sallader, en mängd sylt, även utan matlagning. Du behöver bara hitta rätt recept.
Fördelarna och skadan av feijoa
Denna produkt är mycket populär på grund av sin kemiska sammansättning, som innehåller följande vitaminer och mineraler som är användbara för människor:
- jod;
- vitaminerna C, P och B;
- eteriska oljor som har antiinflammatorisk effekt
- zink, järn, koppar, mangan.
Feijoa används ofta inom olika verksamhetsområden:
- huva och olja används i kosmetologi och dermatologi;
- eteriska oljor hjälper kroppen att föryngra
- frö frön rekommenderas för användning i fall av depression och nervösa sjukdomar;
- massa och juice av frukten hjälp i kampen mot rosacea.
Det rekommenderas också att inkludera denna frukt i kost och nutritionister i närvaro av övervikt, eftersom feijoa har ett lågt kaloriinnehåll: endast 50 kcal per 100 g produkt.
Frukt- och endokrinologer rekommenderas, eftersom sammansättningen av feijoa hjälper till att upprätthålla sköldkörtelns funktion. Med regelbunden användning sänks kolesterolhalten, vilket leder till en förbättring av blodets sammansättning.
Dessutom innehåller fruktens hud fenolföreningar som hjälper till att stimulera metaboliska processer i matsmältningssystemet.
Feijoa är användbart för män: frukt rekommenderas att använda om det finns problem med prostata och kvinnor kan hjälpa till att hålla sin ungdom, figur.
Man bör komma ihåg att feijoa bör förbrukas mätas, eftersom ett stort antal frukter som ätit i taget kan orsaka allvarlig ångest och nervös excitabilitet.
Du kan inte köpa omogna frukter, eftersom de kan orsaka förgiftning och allmänt negativt påverka matsmältningssystemet.
Denna tropiska frukt är också kontraindicerad i:
- överskott av jod;
- diabetes.
Det bör tas försiktigt med mejeriprodukter, eftersom det kan orsaka matsmältningsbesvär. Barn under ett år och gravida kvinnor borde inte äta produkten.
Matlagning recept utan matlagning
Matlagning sylt är det enklaste sättet att bevara näringsämnen och vitaminer i denna frukt, speciellt om du lagar mat utan matlagning. Regelbunden konsumtion av denna produkt ökar hälsan och hjälper kroppen att bekämpa ARVI och andra sjukdomar.
Med socker
Tillagningstid: 1 timme.
Kaloriinnehåll per 100 g: 330 kcal.
Enkelheten att göra en sådan behandling lockar dig - även om du aldrig har gjort sylt innan, kan du klara av det här receptet utan problem.
ingredienser:
- 1 kg feijoa;
- 200 g apelsiner;
- 1 kg socker;
- 200 g äpplen.
Matlagning är enkel:
- Tvätta frukten, ta bort stammen. Det är oönskade att ta bort huden från feijoa eftersom den innehåller en tillräckligt stor mängd vitaminer och mineraler.
- Vrid alla frukter i köttkvarn, tillsätt socker till massan och blanda allt grundligt.
- Häll blandningen över rena burkar och lägg i 3-4 timmar på ett varmt ställe och lägg det i ett kylskåp där det kan lagras till våren.
Färsk sylt för vintern
Tillagningstid: 30 minuter.
Kalorier: 460 kcal per 100 g.
Detta recept är också väldigt enkelt och enkelt, och det sylt som görs från det kan ätas omedelbart efter tillagningen, även om det blir mer mättat i smak när det är grundligt infuserat och ger juice.
Letar du efter följande ingredienser:
- 1 kg feijoa;
- 1 kg socker.
Tvätta frukten noggrant, ta bort pedikelen, skära den i små bitar, toppa med socker och rör om. Efter 2-3 timmar sätta i kylskåp och spill i sterila burkar.
Feijoa rätter för att stärka immuniteten
Feijoa kan användas i matlagning, inte bara för sömning, men också för att förbereda vardagliga välsmakande och hälsosamma desserter. Låt oss titta på två användbara recept.
Frukt och grönsaksallad
Tillagningstid: 40 minuter.
Kalorier: 320 kcal per 100 g.
För matlagning behöver du:
- 4 feijoa;
- 1 avokado;
- 0,5 betor;
- 1 äpple;
- 1 tsk citronsaft;
- 2 msk. yoghurt utan smak.
Processen är enkel:
- Koka betorna och kyla den.
- Tvätta och skära feijoa.
- Skala avokado och skär i tjocka skivor.
- Blanda avokado, feijoa, riven äpple och rödbetor.
- Säsong med yoghurt, citronsaft.
I avsaknad av kontraindikationer mot några ingredienser kan en sådan sallad ätas varje dag.
Nutty honung delikatesser
Tillagningstid: 25 minuter.
Kalorier: 510 kcal per 100 g.
Letar efter sådana ingredienser:
- 1 handfull hasselnötter;
- 500 g feijoa;
- 200 ml honung (bättre att ta en kalk).
Allt är helt enkelt förberedt:
- Feijoa behöver noga tvättas, mashed med en mixer.
- Mala hasselnötter och tillsätt massan.
- Häll en blandning av 200 ml honung, blanda.
- Häll i en glasburk och stäng locket. Behåll behoven i kylskåpet.
Denna blandning ska ätas på en tom mage på morgonen före frukost, 1 matsked.
Jam med hel frukt för vintern
Tillagningstid: 50 minuter.
Kalorinnehåll: 470 kcal per 100 g
Eftersom det här receptet inte innehåller feijoa fräsning, kommer den beredda blandningen att innehålla mer vitaminer och användbara spårämnen.
Du behöver följande ingredienser:
- 500 ml vatten;
- 1 kg socker;
- 1 kg frukt.
För att skörda frukt i sirap måste du följa enkla instruktioner:
- Räkna upp frukterna - endast hela exemplar är lämpliga för detta recept. Och frukten ska inte vara väldigt mjuk.
- Blanchera dem i vatten (temperatur ca +80 grader) i fem minuter.
- Förbered en sirap av 700 g socker och 400 ml vatten (elda och vänta på att sockret löses upp).
- I den andra behållaren koka en annan sirap, men från 200 ml vatten och 300 g socker.
- Blanda två sirap, laga i ca 10 minuter, häll av bären.
Blötlägg bären i 6-7 timmar, varefter du kan hälla blandningen i separata glasbehållare och förvara i kylskåpet. Det är tillräckligt att konsumera 1 sked av blandningen varje dag för att undvika förkylningar.
Förebyggande av sköldkörtel sjukdom med feijoa
Denna frukt är en av de bästa profylaktiska mot sköldkörtelsjukdom. Låt oss titta på 5 TOP recept för feijoa diskar:
- I samma proportioner, ta sockret och feijoa, hakka frukten, blanda med sockret och låt stå vid rumstemperatur i tre timmar - sockret ska helt lösas upp. Det kommer att förbli att ta en matsked dessert två gånger om dagen i 10 dagar.
- Passera massan genom köttkvarnen, lägg till honung i förhållandet 1: 1, blanda allt grundligt. Häll blandningen i glasburkar och konsumera produkten tre gånger om dagen, 1 tsk.
- Feijoa bladen infusion är också lämplig: ta 1 matsked blad, häll 200 ml kokande vatten, lämna för att införa i en timme. Ta detta infusionsbehov två gånger om dagen, ett glas. Honung kan tillsättas för att göra drycken söt.
- Krossa frukterna av feijoa, tillsätt socker i lika stora proportioner, jordnötter eller hasselnötter. Ta några matskedar per dag.
- Feijoa-tinktur (100 g) och tranbär (50-70 g). Du behöver också 100 ml vatten, 100 g socker, 300 ml vodka. Lös upp socker i vatten, koka upp så att det löser sig, häll i vodka. Hacka bären, tillsätt en blandning av vodka och socker. Lämna till infusion i 30 dagar på ett mörkt ställe (ju längre du insisterar desto mer aromatisk blir drycken). Innan du tar det, filtrera vätskan och ta 2 matskedar per dag.
Du kan också använda feijoa raw, det kommer att rensa blodet, öka hemoglobinnivån.
