Att göra ett festligt bord för nyåret 2018 för varje värdinna är en ansvarsfull uppgift. Det är trots allt viktigt att göra allt vackert, men samtidigt överraska alla med mångfalden av sitt nyårs meny.
Om du redan har bestämt vad en heträtt ska vara, men du vet fortfarande inte vad sallader ska göra, så är det värt att lösa detta problem så snart som möjligt. Dessutom finns det så många sätt att laga dessa mellanmål. Vi presenterar dig recepten på enkla julsalader för att fira det nya 2018-året.
Sallad "Grenadier"
Komponenter för matlagning:
- 200 gram kokt nötkött;
- potatis - 280 gram;
- 1 medium morot;
- rödbetor - 1 stycke;
- 100 gram pommes frites;
- 130 gram valnötter;
- 50 gram russin;
- majonnäs;
- 5-6 färska gröna stjälkar för dekoration;
- salt till din smak.
Tillagningstid - 1,5 timmar.
Kaloriinnehåll - 220 kcal.
Börja matlagning:
- Till att börja med, koka biff. Vatten, där nötkött kokas, måste saltas 30 minuter före beredskap;
- Därefter avlägsna det kokta köttet, kyla och skär i tunna remsor;
- Koka potatis, betor och morötter tills kokt;
- Rengörda grönsaker rengjorda från huden;
- Grate riven grönsaker med en stor grill eller skuren i små kuber;
- I salladsskålen kan du förbereda ett blad av sallad och lägga ut komponenterna i lager;
- Lägg potatisarna i ett lager och täck med en majonnäsruta.
- Sätt sedan morötterna och köttet igen, vi täcker;
- Prune blötläggs i varmt vatten i 5 minuter och lägger sedan två stycken för dekoration. Resten av svamparna skärs i remsor;
- Vi lägger ut pommes frön ovanpå köttet;
- Sätta några nötter för dekoration, slip resten till småkrummarnas tillstånd.
- Häll nötterna över pommes frites och kappa med majonnäs;
- Rusinerna sugs också i varmt vatten i 5 minuter, resten läggs ut ovanpå nötterna;
- Vid slutet lägger du ut riven betor och lägger majonnäs i form av ett galler.
- Vi dekorerar med nötter, pommes frites och russin;
- Vi tar bort i 2-3 timmar i kylskåpet så att det blötläggs innan vi serverar på nyårets bord 2018.
"Ny idé"
Komponenter av ingredienser:
- ett halvt kilo blomkål;
- 3 medelstora tomater;
- en massa färsk dill eller persilja;
- 2 vitlöksklyftor;
- en citron
- vegetabilisk olja.
Det tar 40 minuter att förbereda.
Kaloriinnehåll - 110 kcal.
Matlagningsprocess:
- Blomkål måste demonteras till blomställning;
- Koka därefter blomställningar i saltat vatten;
- Efter det, ta bort kålen från vattnet, det kan skäras i små skivor;
- Skölj tomater och skär i remsor eller skivor;
- Sätt kål och tomater i en kopp, mixa;
- Skala vitlöksklyftor och skär i tallrikar;
- Gröna kvistar tvättas och skärs i små bitar;
- Somna till kål och tomater vitlök med grönsaker;
- Klipp citronen, pressa saften ut ur den;
- Vi häller över citronsaft, vi fyller med vegetabilisk olja;
- Komponenterna blandas. Den festliga salladen är klar, du kan säkert lägga den på nyårsbordet år 2018. Du kan vara säker på att den också kommer att uppskattas av årets symbol, den gula jorden hunden och naturligtvis av alla som samlar för semestern.
"Rosor för den älskade"
ingredienser:
- 400 gram kokt kyckling;
- 4 potatis;
- två morotrötter
- två inlagda gurkor;
- konserverad gröna ärter - ½ burk;
- gröna lökar;
- gröna - ett gäng;
- majonnäs.
Ingredienser för äggpannkakor:
- två ägg;
- granulärt socker - 30 gram;
- ½ kopp mjölk;
- 60 gram mjöl;
- en nypa bakpulver
- lite salt
- vitlöksklyfta.
Beredning tar 2 timmar.
Kalorier - 265 kcal.
Hur man gör pannkakor till sallad:
- Ägg är brutna och lagade i en kopp;
- Tillsätt socker till ägget och blanda tills det är jämnt.
- Täck mjölet och rör om det.
- Vi fyller i mjölk och samtidigt stannar vi inte.
- Låt sedan stå lite för klumpar.
- Från tunn smet måste du baka 4 tunna pannkakor;
- Fetter sedan pannkakorna med majonnäs och strö med finhackad vitlök.
Pannkakor rullas upp i form av rullar; - Klipp varje rulle i små bitar med en bredd på 1 cm.
Hur man gör en sallad för nyåret 2018:
- Klarrullar låg på botten av en stor salladsskål och på sidorna;
- Med kokta potatis måste du ta bort huden och skära knölarna i medelstångar;
- Tillsätt majones till potatis och rör om
- Sätt 2/3 av potatisblandningen på pannkakorna, kappa med majonnäs;
- Vi städar den runda moroten och skär den i små rutor;
- Kycklingen ska kokas och skäras i kuber.
- En massa gröna tvättas och skärs i små bitar;
- Gurkor skuren i tunna remsor;
- Lägg sedan kycklingköttet i form av ett lager och fett med majonnäs;
- Sätt ett lager av betade gurkor och sprida mayonnaisen ovanpå;
- Sprid gröna ärter, morötter och kappor;
- Strö med örter och sätt resterna av potatis;
- Vi täcker med tillräckligt med majonnäs;
- Varje lager måste vara saltat
- Vi tar bort salladen i kylskåpet i 12 timmar så att det är väl genomvattnat.
- Sprid på en maträtt, vänd salladsskålen.
"Nyttårs vattenmelon"
Salladsammansättning:
- 100 gram kalkonfilé;
- två färska tomater;
- en färsk gurka;
- ostprodukt - 180 gram;
- oliver - några
- ett måttmagasin är liten;
- lite salt
- svartpeppar i markform.
För att förbereda salladen tar det en timme.
Näringsvärde - 150 kcal.
Vi börjar laga nyårssalat:
- Turkietfilé måste kokas. Vatten lägger nödvändigtvis lite salt;
- Vi köper kött på fibrer;
- Tomater och gurka skärs i små rutor eller remsor;
- Lägg köttet i det första lagret och ge det en form av vattenmelonskivor, strö med peppar och fett med majonnäs.
- Sedan gnugga osten i form av chips och somna i köttet, sätt ett makt av majonnäs;
- På kanten lägg ut bitarna av gurka;
- I mitten lägger du ut en tomat;
- Skär oliverna i halva och lägg dem på toppen i form av frön.
"Svampmirakel"
Vad kommer att behövas:
- 300 gram vita svampar;
- bågehuvud;
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja för rostning;
- 150 gram vita brödkakor;
- 2 betade gurkor;
- salladblad.
För tankning:
- 30 gram gräddfil;
- en liten senap
- salt efter eget gottfinnande
- 1/3 tsk svartpeppar i markform.
Tillagningstid - 60 minuter.
Kalori - 185 kcal.
Matlagning av en svampdisplay för att möta New 2018 i steg:
- Ta bort lökskalan och skär i små rutor;
- Smaka lök tills det är gyllene i vegetabilisk olja;
- Mina svampar, rengör kepsen och hugga i mellansnitt;
- Falla i sömnen svamplök, mixa och steka alla tillsammans;
- Gulrot rot tvätt, skrapa av smuts och gnid på ett grovt rivjärn;
- Stek morötter i en separat panna tills kokt;
- Fortsätt sedan till beredningen av crackers. Skär vitt bröd i små kuber;
- Lägg brödskivorna på ett bakplåt och torka i ugnen;
- Pickled gurkor måste skäras i kuber eller kuber.
- Ingredienserna läggs ut i en kopp, oljan är fördränerad;
- I en skål, förbered dressingen, blanda gräddfilen med senap, krydda den med salt, jordad peppar;
- Vi tankar komponenter med tankning;
- Rör omedelbart;
- Lägg salladen i en salladsskål och strö med kakor.
Kamille sallad
För att förbereda behöver du:
- 400 gram kycklingbiprodukter
- mushrooms, pre-stekt med lök - 350 gram;
- 5 stycken kokta ägg;
- 200 gram ostprodukt
- majonnäs.
Förbereda en maträtt på ungefär 60 minuter.
Kaloriinnehåll - 210 kcal.
Hur man lagar mat
- Kyllingelever måste kokas. Den kommer att laga mat i ca 30-40 minuter;
- Nästa, tre eller skära den i tunna remsor;
- Lägg levern i form av ett lager och täck med majonnäs;
- Ägg måste kokas tills det är brant;
- Vi kyler ägget, tar bort skalen, lämnar två för inredningen;
- Sätt stekt svamp med lök på toppen av levern och täck med majonnäs;
- Gnugga sedan ägget och lägg även ett jämnt lager, vi täcker;
- Strö med riven ost;
- Skär två blommor ur två ägg och lägg dem på toppen av salladen;
- Om så önskas kan du, innan du serverar på nyårets bord, dekoreras med flera grenar av grönska.
Tiffany sallad
Salladsammansättning:
- två kycklingbröst;
- 5 kycklingägg
- en skiva ostprodukt per 250 gram;
- genomsnittlig förpackning av majonnäs;
- 100 gram druvor;
- en handfull mandelnötter per 100 gram;
- salt.
Förbered ett nyttår sallad kan vara inom 60 minuter.
Kalorier - 195 kcal.
Matlagning recept steg för steg:
- Koka först brösten. Köttkött i ca 35-40 minuter;
- När brösten är klara, ta bort dem från vattnet och låt dem svalna;
- Koka kycklingägg tills kokt;
- Lägg ägget i kallt vatten och svalna;
- Haka brösten i små skivor, kan vara sugrör;
- Sätt köttet på botten av salladsskålen;
- Vi täcker köttet med mycket majonnäs;
- Mandlarna bryter mot smulor och lägger sig ut på köttet;
- Vi rengör äggskalorna från ägget och gnugga dem i stora marker;
- Sprid ägg på toppen av mandel och smörj;
- Gnid sedan en bit ost med småflis
- Stänk ett lager av ägg med ostflis och täck med majonnäs;
- Vik druvorna ovanpå salladen. Förskurna bär i två. Med denna sallad kommer firandet av det nya året 2018 att vara gott och tillfredsställande.
Nyttårs sallad "Abu Dhabi"
Vilka komponenter krävs:
- ett pund kokt nötkött;
- 500 gram kokt fläsk;
- kokt kycklingkött - ett halvt kilo;
- syltmjölk - 1 burk;
- ett paket medellång majonnäs;
- 5 stora skedar sojasaus;
- 2 vitlökspinnar.
Beredning tar minst 2 timmar.
Kaloriinnehåll - 280 kcal.
Hur man lagar mat
- Köttet kan kokas ihop i en panna. Vatten lägger nödvändigtvis lite salt;
- Fläsk och kyckling kokas på 40-50 minuter, men nötköttet ska kokas dubbelt så mycket.
- Därefter kyls köttet;
- Skär köttet i form av tunna rånar;
- Öppna en burk mushrooms, häll ut hela saften och skära svampen i små remsor;
- I en skål, gör sås för dressing. Sprid majonnäs, tillsätt sojasås och pressa vitlöksklyftor. Allt är blandat;
- Ingredienser sätter vi i en salladsskål;
- Tillsätt dressingen och blanda noggrant;
- Den färdiga salladen kan kompletteras med några stekor persilja och servera.
Sallad av tång och ägg
Förbereda de nödvändiga komponenterna:
- konserverad havskål - 200 gram;
- två ägg;
- lök - 2 huvuden;
- svartpeppar i markform;
- lite salt
- vegetabilisk olja.
Förberedelsen tar en halvtimme.
Kalori - 120 kcal.
Hur kommer förberedelsen av denna sallad för det nya året 2018 att se ut:
- Börja koka ägg i brant skick;
- Lägg ägget i kallt vatten och svalna;
- Chill ägg rengjorda från skalet och gnidade på en grov rivare;
- Lampor rengöras från huden;
Skär löken i två delar och skär i halva ringar; - Stek lök i vegetabilisk olja tills det är genomskinligt;
- Vid sidan av löken lägger du ut havskål och blandar;
- Därefter sätter lök och kål i salladsskålen, tillsätt de reviga äggen.
- Rör och servera.
Torsklever sallad
Beståndsdelar:
- burk torsklever
- ris - 200 gram;
- ägg - 4 stycken;
- 3 färska tomater
- 100 gram gröna konserverade ärter;
- lök - 2 stycken;
- syltade gurkor - 3 stycken;
- sallad - 5 löv;
- dill - 4-5 stammar;
- slipad svartpeppar;
- salt till din smak.
Tillagningstid - 1 timme.
Kalorier - 195 kcal.
Börja förbereda en festlig behandling:
- Till att börja med spolas riset under kallt vatten. Det är tillrådligt att skölja det tre gånger för att göra vattnet klart.
- Häll sedan riset i kokande vatten, det måste saltas och kokas tills det kokas.
- Töm det färdiga riset i en kolv och skölj;
- Tvätta tomater och skär i tunna rånar;
- Lök skärs i tunna ringar;
- Gurkor skärs i små bitar i form av halm;
- Salladblad skuren i remsor;
- Koka kycklingägg, kyla och rengöra från skalet.
- Skär ägg i små bitar och lägg i en salladsskål;
- Skär torskleveren i små bitar och sprida sig till ägget.
- Tillsätt grönsaker, konserverad ärtor och kokt ris till salladsskålen;
- Stänk sedan sallad med salt, peppar och häll lite häll från konserverad mat;
- Skaka gröna i små bitar och somna i en sallad;
- Blanda noga, sätt på bordet.
Förberedelsen av enkla och ursprungliga sallader för nyåret 2018 kommer att ta det mesta av tiden. När allt kommer omkring, när du lagar maträtterna måste du visa uppfinningsrikedom, fantasi, dina kulinariska färdigheter.
Det skulle vara trevligt att välja flera sorters sallader, så att de inkluderar kött, grönsaker, svamp och fisk. När allt kommer omkring är det inte för ingenting att de säger att när du firar nyåret, kommer du att spendera den. Därför är det viktigt att nyårsbordet var rik och tillfredsställande.
Och ett annat gott nytt år sallad - i nästa video.
