Gröt är en bra början på dagen. Det hjälper kroppen att vara nöjd och energi utan att överbelasta magen. De flesta föredrar havregryn, bovete och ris till frukost, glömmer fältens drottning, och i själva verket kan hon bli drottningen på bordet, vilket ger variation till morgonrationen och stora fördelar för kroppen.
Hur lång kokar griskött normalt i mjölk?
Det finns flera typer av corn grits:
- Spannmål för popcorn och flingor;
- Små, vilket gör crunchy majs pinnar;
- Grinded groats. Att det används vid framställning av spannmål. Skaffa det, slipa fram malda ljusgula kornkärnor.
Grinded corn grits kan vara av olika slipning, vilket indikeras av siffrorna från 1 till 5 på förpackningen. Den största slipningen betecknas av enheten, och den minsta av de fem. Ju större partiklarna blir desto längre blir det tillagas och vice versa.
I genomsnitt är tiden för att laga majsgröt på mjölk ungefär en halvtimme, men för att den ska förvärva en mer känslig struktur, måste det ges lite tid för förångning under en varm filt.
Klassiskt recept
Corngröt med mjölk, kokad enligt det klassiska receptet, kommer att vara ett utmärkt val för frukost, både för barn och för vuxna familjemedlemmar. Du kan diversifiera sådan frukost med torkade frukter (russin, hackade pommes frites, torkade aprikoser, torkade körsbär), sylt, vaniljssocker, honung, riven äpple eller pumpa.
Proportionerna av produkterna för mediumdensgröt kommer att vara enligt följande:
- 145 g majsgrisar;
- 600 ml mjölk;
- 50 g smör
- salt och socker till smak.
Perioden från det ögonblick då mjölkpotten slogs på, innan den färdiga gröt är på tallrikarna, blir ungefär lika med en timme.
Energianvärdet av en sådan frukost i genomsnitt kommer att vara 163,4 kcal / 100 g.
Hur man lagar majsgröt med mjölk:
- Skölj pannan av lämplig storlek med kallt vatten, häll mjölk in i det och sätt på elden;
- Det är nödvändigt att sila kornet från kornkärnorna, och om det finns mycket kull i det, skölj sedan;
- Så snart mjölken kokar, lägg salt och socker till det. En liten nypa är tillräckligt med salt, och mängden socker bestäms endast av personliga smakpreferenser: någon älskar mer sött och någon gör det inte;
- Efter det, en liten slinga med konstant omrörning. När allt spannmål är i pannan med mjölk, är det fortfarande bra att blanda det igen, täcka det med ett lock och simma, vrid värmen ner till medium, i en halvtimme;
- Blanda i smöret i den färdiga gröt tills det är helt upplöst. Täck sedan noggrant potten med ett lock och linda tätt med något varmt (en handduk eller filt). Så lämna i ytterligare 15 minuter.
Hur man lagar mjölkgrötbarn i en långsam spis
Corn gröt med mjölk kommer att ge barnens kropp med långa kolhydrater, som länge kommer att ge en känsla av mättnad, fiber, vilket har en positiv effekt på tarmarna och kalcium, som är nödvändigt för att odla ben.
Och det faktum att fältdrottningen inte är ett allergen, gör henne till ett utmärkt tillägg även för barn.
För att göra matlagningen denna rätten enkel och för att hjälpa din mamma att hitta tid för sig själv och leka med sitt barn, hjälper multikökaren.
Förteckning och mängd nödvändiga produkter:
- 1 multistakan majsgris
- 3 mjölk flera koppar;
- 3 flera koppar vatten;
- 50-70 g kristallint socker;
- 50 g smör
Tillagningstiden beror på kraften och varaktigheten för mjölkgrötprogrammet för en viss multicooker. Det kan vara från 35 minuter.
Kaloriskt värde på 100 gram gröt - 161,4 kilokalorier.
Hur man lagar majsgröt i mjölk för ett barn i en långsam spis:
- Tvätta rumpan och häll den i multicastry-panelen, fördela jämnt längs botten. Överst på grisarna lägg en smör och tillsätt socker. Häll sedan mjölken utspädd med vatten;
- För att förhindra att mjölken flyr från flerkökaren genom ventilen, kan väggarna på den elektriska pannan smörjas med smör. Därefter täcker du multikökan med lock och slår på alternativet "Mjölkgröt"
- Efter pipen kan du ge gröt till bordet. Du bör inte hålla det på uppvärmningen, om det inte rekommenderas av tillverkaren av multi-help. Eftersom majsgrisar absorberar snabbt fukt och kan hålla det på uppvärmning kan du få en frusen klump.
Hur man lagar gröt med mjölk och torkad frukt i en kruka
Förutom den långsamma ugnen och grytan kan gröt gjord av majsgrillar även kokas i ugnen. De bästa rätterna för denna matlagningsmetod är lerkrukor. Kombinationen av torkad frukt med olika produkter används ofta i östra köket, och denna maträtt härstammar där, som våra värdinnor redan har anpassat.
Fyra små lerkrukor behöver:
- 140 g majsgrisar;
- 400 ml mjölk;
- 400 ml vatten;
- 100 g torkade aprikoser;
- 100 g russin;
- 60 g socker;
- 100 g smör
- salt.
Det förberedande arbetet tar 10-15 minuter och ytterligare 40 minuter - matlagning i ugnen.
Kalorigröt med torkad frukt - 168,8 kcal per 100 g
Matlagning framsteg:
- Att torka ut de torkade frukterna, ånga i några minuter i kokande vatten. Därefter skärs torkade aprikoser i små bitar;
- Sifta croupen och skölj, sprid ut i krukor. Skicka torkade frukter där, häll 100 ml vatten och mjölk i varje kruka.
- Sätt sedan krukorna i 40 minuter i ugnen, förvärm till 180 grader;
- 20 minuter efter början av beredningen, öppna ugnen, sätt en liten bit smör i varje kruka och blanda. Återvänd sedan till ugnen igen;
- Servera gröt serveras i en lerkruka där den kokas.
Matlagningstips
Om den färdiga majsgröt plötsligt visade sig vara för tjock måste man hälla lite varm mjölk in i den och koka den.
När du lagar gröt i en långsam spis, är temperaturen på vätskan med vilken spannmålen hälls viktig för dess konsistens. Om mjölken med vatten är väl förvärmd, blir gröt flytande, och vid användning av kallvätska eller vid rumstemperatur blir konsistensen tjockare.
Ett annat enkelt recept på god majsgröt finns i nästa video.
