Fördelarna och skadorna på sesamolja, hur man tar för hälsan

Sesamolja används inte bara i matlagning, på grund av dess läkningskvaliteter används den med framgång i medicin och kosmetologi.

Denna produkt, annars kallad sesam, har en lång historia. I antiken behandlade läkare faraoerna för olika sjukdomar med detta verktyg. Det användes också i Kina, Japan och Indien.

Fram till idag är sesamolja bland många västerländska och österländska läkares läkemedel. Denna underbara naturliga botemedel har en lång hållbarhetstid på upp till 9 år, utan att förlora dess helande egenskaper.

Dessutom är fröna själva, varifrån produkten tillverkas, inte lagrade i mer än 10-11 månader, de försämras och blir olämpliga för konsumtion.

Den kemiska sammansättningen av oljan och dess kaloriinnehåll

Denna produkt har sina goda egenskaper till sin sammansättning:

• mikro- och makronäringsämnen;
• lignaner;
• vitamin b 4;
• vitamin E;
• vitamin K;
• omega 6;
• omega 9;
• palminsyra, stearinsyra och andra fettsyror;
• fytosteroler.

Det är ganska svårt att specificera en mer exakt sammansättning av sesamolja, eftersom innehållet och koncentrationen av en eller annan komponent beror på många aspekter - fröets, väder och jordens geografiska läge. Kalorivärdet för denna produkt per 100 gram är 884 kcal eller 3699 kJ.

Vad är användningen av sesamolja

Den ganska rika kompositionen av produkten ger sin otvivelaktiga fördel:

• det bidrar till föryngring av cellerna i hela organismen;
• hjälper till att sänka blodkolesterol;
• stärker och normaliserar arbetet i hjärtat och blodkärlen;
• stabiliserar trycket;
• hjälper till att undvika spasmer av cerebrala kärl;
• förbättrar blodcirkulationen i alla delar av hjärnan;
• har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet;
• tar bort slagg, toxiner och tungmetaller från kroppen;
• normaliserar blodpropp
• har en rengörande effekt på tarmarna
• stimulerar bildandet och utmatningen av gallen;
• har svaga analgetiska egenskaper
• normaliserar blodsockernivån;
• ökar immuniteten
• hjälper till vid behandling av lunginflammation, astma och bronkit;
• eliminerar foci av inflammation;
• hjälper till att stärka tandköttet och tandemaljen.

Denna produkt används framgångsrikt för viktminskning, eftersom det är mindre känslig för övermålning på grund av att det närmar kroppen med fettsyror. Men de borde inte missbrukas, för det är mycket kaloriskt och överdriven konsumtion kommer inte att sakta ner på grund av ackumulering av subkutant fett på sidorna, låren och buken.

Men i åldern är oljeintag särskilt viktigt. Det närmar kroppen med väsentliga delar och vitaminer, eliminerar de obehagliga symptomen på klimakteriet hos en kvinna.

Under graviditeten under amning har detta verktyg också stora fördelar, inte bara för det interna tillståndet, men också för utseendet.

Det uppfyller behovet av fettsyror och hjälper till att eliminera hudfärger.

Hur man behandlar sesamolja

Det har redan observerats att denna åtgärd är ett effektivt läkemedel mot många sjukdomar. Hur man tar sesamolja för hälso- och sjukdomsbehandling:

1. Hosta. Värm upp oljan lite och gnugga ryggen och bröstet med den, vänd sedan upp och ligg under en filt. Om du lider av en torr hosta måste du ta det i form av värme, inuti en tesked.
2. Huvudvärk. Varm sesamolja gnider i mjuka massagebevegelser i templen och fötterna.
3. Kvinnligt reproduktionssystem. För att stabilisera menstruationscykeln och lindra allvarlig smärta måste du ta en tesked av läkemedlet inuti varje dag. Detta bör ske på en tom mage innan du äter.
4. Förstoppning. För att rengöra tarmarna måste du följa en sådan behandling - de första tre dagarna tar oralt 3 matskedar av produkten per dag, minska dosen till en sked och hålla fast vid denna hastighet tills avföringen stabiliseras.
5. Gastrit. Före frukost, drick en matsked olja, och före nästa måltid, ta en tesked.

Användningen av sesamolja i kosmetologi

Detta verktyg har en positiv effekt på huden, håret och naglarna, det kan ingå i krämer och masker. För att rengöra huden, returnera den elasticitet och strålning, kan du använda följande recept:

• för utjämning av rynkor en matsked gräddfil blandad med två teskedar olja. Använd denna grädde åtminstone tre gånger i veckan;
• För att avlägsna svullnaden, är eteriska oljor av tall och mandarin i lika stora proportioner blandade med en tesked sesamolja;
• För att eliminera torrhet, blanda två matskedar av denna produkt med två matskedar riven frisk gurka och en tesked glycerin. Häll några droppar myntolja i blandningen, applicera på ansiktet minst två eller tre gånger i veckan;
• För att bli av med akne, blandas 40 ml olja med samma mängd 3-årig aloejuice och koncentrerad druvsaft. Applicera blandningen på en bomullsplatta och torka ansiktet på morgonen och kvällen;
• att mätta huden med vitaminer, måste du blanda en matsked olja med innehållet i 2 kapslar retinol och tokoferol;
• en bra effekt har en blandning av eteriska oljor av cypress, basilika, kamille och en tesked sesamolja.

För att hålla ditt hår från att bryta och friska, kan du använda den här masken:

• Smält 30 gram honung i ett vattenbad, slå det med två äggulor och blanda med 20 ml olja. Denna massa fördelas över hela hårets längd. Håll i 30-40 minuter, skölj med schampo vatten. Det rekommenderas att göra detta minst 2 gånger i veckan.

Skada av sesamolja och kontraindikationer till dess användning

Nästan som någon produkt har detta verktyg egna kontraindikationer. Det rekommenderas inte för personer med:

• individuell intolerans mot komponenterna;
• hyperkalcemi;
• förhöjda blodplättnivåer i blodet;
• åderbråck.

Hur man väljer och lagrar olja

Sesamolja är raffinerad och oraffinerad. Orefinerad produkt framställs genom kallpressning av obehandlade frön. Denna typ av olja är inte lämplig för värmebehandling, den används i sin naturliga form och har en ganska behaglig lukt och smak.

Raffinerad olja kan användas för stekning, eftersom det inte är lämpligt för salladsdressing. För båda typerna av produkten kännetecknas en liten grumlig utfällning. Förvara den helst i en glasbehållare på en sval plats.

Hållbarhetstiden för en sluten behållare är ganska lång - från 5 till 9 år, men om behållaren öppnas rekommenderas att produkten används inom sex månader.

Matlagningstillämpning

Denna produkt har en uttalad trevlig arom och har länge traditionellt använts i asiatisk mat, men på grund av dess fördel och smak har den blivit populär bland de andra nationernas kulinariska läckerheter.

Oljan används både i ren form och som en del av olika såser för kött, fisk, sallader - för detta används en mörk mängd produkt. För fritering och stekning är lättraffinerad olja mer lämplig, som vid uppvärmning inte har någon speciell lukt.

Recept där det används, väldigt mycket. Här är några av dem:

1. Aubergine sallad. Skär 2 medium äggplanter i strån, salt och placera på en pappershandduk för att ta bort bitterhet. Förbered sausen - blanda 2 matsked sojasås, en matsked olja och några droppar ättika. Häll äggplantor med denna sås, strö med finhackad vitlök och örter. Blanda salladen och kyl i 2 timmar för att suga.
2. Stekt kycklingfilé 0,5 kg. Kycklingfilé marinerad i en sås på 30 gram honung, 3 matsked sojasås och en nypa peppar. Häll 150 - 200 ml sesamolja i en stekpanna, värm den och stek filéerna tills de är guldbruna.

rekommendationer

Det finns flera noggrannheter om korrekt användning av denna produkt.

1. För att maximera effekten av behandling med denna lösning är det bättre att ta det på en tom mage.
2. Den dagliga oljepriset bör inte vara mer än 30 - 40 gram.
3. Samtidigt rekommenderas inte att ta aspirin, den syra som finns i den förhindrar absorptionen av kalcium och kan bidra till utseendet av njurstenar.

Att prata om sesamolja kan vara lång och svår.

Du kan lära dig om fördelarna med sesam och sesamolja i följande video.