Diet efter avlägsnande av gallblåsan är en viktig del av rehabiliteringsprocessen, vilket är nödvändigt för anpassning av matsmältningssystemet till nya arbetsförhållanden. Varje operation är en allvarlig stress för kroppen. Emellertid är avlägsnande av gallblåsan (cholecystektomi) inte en katastrof. Efter operationen kan patienten leda ett långt liv fullt och observera en speciell diet.
Behovet av operation för att avlägsna gallblåsan
Gallblåsan är ett viktigt organ som är nödvändigt för normal matsmältning. Det är en "kapacitet" där gallan ackumuleras. Därefter kommer vätskan in i tarmen, hjälper till vid uppslutning av mat, absorption av fetter och vitaminer.
En mängd olika sjukdomar i detta organ kan leda till att det förlorar sin funktion, och den lediga gallblåsan är farlig för kroppen, eftersom den kan orsaka allvarlig inflammation. Dessutom, inte att göra utan kirurgi och vid blockering av kanalstenarna.
För att undvika sådana konsekvenser förskriver läkare operationen för att avlägsna orgeln och använder oftast laparoskopi (borttagning genom punkteringar), vilket minimerar risken för komplikationer.
Och du borde inte oroa dig och vara rädd - livet hos en person utan det här organet är också fullt, den enda skillnaden är att du måste hålla dig till en speciell diet, eftersom gallblåsan tar bort fördjupningsprocessen.
Dessutom observeras en strikt diet endast efter operationen. Med tiden går kanalen över gallblåsarens funktion, vilket innebär att efter ungefär ett år kan du byta till en mer vanligt diet och följa vissa begränsningar.
Det är värt att komma ihåg att efter operationen fortsätter gallan att produceras, men det finns ingen kapacitet för lagring, vilket innebär att hela belastningen faller på kanalerna som svarar mot borttagandet av gallan från levern. Eftersom vätskan helt enkelt inte har någonstans att ackumuleras, går den hela tiden in i tarmen i sin rena form.
Som ett resultat kan det orsaka inflammation i gallkanalerna, tarmarna. Detta är vad de speciellt utvecklade principerna om näring och kost tar hänsyn till.
Principer för korrekt näring efter operation
För dem som överlevde en sådan operation måste du komma ihåg två näringsregler som måste följas noggrant:
- Ät små måltider och ofta. På grund av detta kommer gallan inte stagnera i tarmarna.
- Mat är inte fet och inte tung, så att den befintliga nivån av gallkoncentration är tillräcklig för matsmältningen.
Om vi talar om kraftplanen beror det på följande faktorer:
- Vägen till operationen.
- Tid efter det.
Till exempel, de första två dagarna efter operationen, kan patienten inte ta antingen mat eller vatten. Du kan bara lätt fuktar dina läppar med en fuktig trasa, skölj munnen med decoctions av örter.
Efter att du kan börja gå in i kosten kokta vatten eller buljong höfter. Tre dagar efter det kan du äta. I framtiden måste du följa dietnummer 5, inte glömma principerna om fraktionell näring.
Grundprinciperna för näring innefattar följande:
- Dieten ska vara mild: mat konsumeras renad, vilket kommer att underlätta uppslutningsprocessen.
- Värmebehandling är obligatorisk, men produkterna får endast ångas eller stuvas. Stekt mat efter operationen är förbjuden.
- Ta inte med i kosten någon mat med grov fiber.
Vilka produkter är förbjudna
Det finns en massa dieter, som kan följas efter borttagandet av gallblåsan - du kan välja det lämpligaste alternativet. Det är dock mycket viktigt att komma ihåg listan över rätter som är förbjudna:
- några kryddor;
- rädisa, lök, vitlök;
- svamp;
- fett kött, fisk och svin
- rökt produkter;
- soda;
- bakverk och bakverk;
- glass;
- aladåb;
- snabbmat;
- konserverad mat.
Om vi pratar om andra möjliga begränsningar, är det värt att komma ihåg om temperaturen på mat - det ska vara varmt, det är kalla eller mycket heta rätter kan inte konsumeras.
Måltider för den första veckan efter operationen
Det svåraste är att hålla fast i kosten under den första veckan efter operationen, eftersom du måste radikalt ändra din livsstil när det gäller näring. Diet under denna period är en anpassning av människan till kroppens nya fysiologiska egenskaper.
Dag 1
Under dagen finns ett förbud mot intag av mat och vatten.
Dag 2
Du kan börja ge inte mer än 150 ml kokt vatten eller ett avkok av torkad frukt.
Dag 3
Inte rationerade och inte sött te, pumpa eller betesaft införs i det rationella (de ska vara hälften utspädda med vatten).
Dag 4
Du kan göra potatismos, renade grönsaksoppa. Vid en mottagning bör maträttens massa inte vara mer än 100 g, men antalet måltider - ca 8.
Dag 5
Du kan lägga vete bröd till rationen (leta efter inte färska, men gårdagens), riven grönsaker, magert fisk, ångad.
Dag 6
Införda i menyn är bovete, havregryn. Det viktigaste är att laga dem i vatten och torka noggrant.
Dag 7
Du kan börja äta surmjölk (viktigast av allt, inte fet), grönsakspuré, ångbettbullar.
Dag 8
Gradvis måste du öka vikten på portionerna - cirka 200 g åt gången, antalet receptioner - ca 6.
Efter 6-8 dagar efter operationen utförs en undersökning enligt resultaten av vilken läkaren föreskriver ytterligare näring.
Funktioner diet nummer 5
Diet nummer 5 är känt sedan sovjetiska tider: det tog hänsyn till alla särdrag i operationen och fungerade som en bra påminnelse för patienter. Många tror att denna diet är ganska dålig, men det här är inte riktigt sant - om du spenderar lite mer tid kan du laga friska och mycket välsmakande rätter för dig själv. I tabellen ger vi några små rekommendationer som du kan ta hänsyn till vid upprättandet av menyn.
| Dagen | Frukost (indelad i två mottagningar) | lunch | Säker eftermiddag (uppdelad i 2 doser) | Middagen |
|---|---|---|---|---|
| Mon |
|
|
| spannmålspanna med gräddfil |
| W |
|
|
|
|
| jfr |
|
|
| ostpudding med fruktsoufflé. |
| th |
|
|
|
|
| Fri |
|
| yoghurt och mousse. |
|
| Lör |
|
|
| ostpudding och bananer. |
| Solen |
|
| bananer med yoghurt. | potatiskretsar. |
Viktigast, kom ihåg att den maximala vikten av en portion skulle vara ca 250 g, du måste äta var tredje till fyra timmar.
Om operationen och återhämtningen efter det lyckades, bör du fortfarande följa en strikt diet i en månad.
Är det normala livet möjligt utan gallblåsan
Förutom näring är det värt att komma ihåg om den harmoniska kombinationen av din statliga och fysiska aktivitet. Om du till exempel flyttar mycket, till exempel sport, bör du öka mängden protein i din kost. Men om arbetet är mer intellektuellt, till exempel, en person arbetar som lärare, måste du inkludera mer spannmål, fisk, honung i kosten. Om operationen utfördes till en äldre person, ska disken i kosten vara lätt och enkel - grönsaker, frukter, en mängd olika spannmål.
Efter operationen är också viktigt att komma ihåg - frekventa resor till restauranger och kaféer kan påverka din hälsa. Och allt eftersom kockarna oftast fokuserar på smaken av disken som erbjuds, och därför kommer även i en enkel krämsoppa att vara rostade morötter och lök, vilket är kontraindicerat i en sådan kost. Därför bör valet av färdiga rätter behandlas noggrant: studera kompositionen, utvärdera fettinnehållet, syrainnehållet.
Det tar bara två veckor att vänja sig på din nya diet - om du visar fantasi och har tid att förbereda produkter, kan du laga otroligt goda rätter.
