Inte alla hemmafruar vet att du kan använda en vanlig matsked för att väga mjöl. Om det inte finns något mätglas till hands, är det lätt att mäta något med matsked för att göra en god middag eller bakning, och veta hur många gram den innehåller.
Olika recept anger olika storlekar av produkter: gram, glasögon, skedar. Det är mycket viktigt för nybörjare kockar att inte bli förvirrad, för att inte vara felaktig vid vägning. För att få reda på hur mycket du behöver ta matskedar, för att lägga till exakt 150 g mjöl, måste du ha en uppfattning om hur många gram en matsked kan rymma.
Mät en matsked
Låt oss titta på hur många gram mjöl i 1 matsked. Mel kan vara annorlunda, precis som en sked kan också vara av flera typer: med en bildruta utan glid. Detta betyder ibland om gram är i receptet, men det finns ingen mätkopp eller vikt. En maträtt kan bli bortskämd om flera ingredienser tillsätts än nödvändigt.
Därför måste du komma ihåg att en matsked med en liten topp innehåller 25 gram och utan en topp 20. Om du skrapar upp mjölet med en stor glida blir vikten cirka 30 g. lätt att komma ihåg, och ständigt applicera om någon kockar ofta. Dessa uppgifter gäller vete, pannkaka, havregröda plantor. Det finns betyg tyngre i konsistens, så de väger mer.
För noggrannhet måste du alltid använda samma redskap när du lagar mat. Använd den bara för att mäta mjöl, aldrig att misstänka. Då blir allt perfekt enligt receptet.
50 och 100 gram mjöl - hur många matskedar?
Efter att väga mängden veteråvaror är det möjligt att få ett svar på frågan. 50 gram av en produkt är två skedar och en liten topp, och därför 100 g - det finns fyra bestick. Du kan skopa fem stora stegar utan topp.
När du ska ta 150 gram mjöl i matlagningsrekordet måste du lägga till fem stora apparater med högt spets eller sex plus lägga till en liten kulle. Det är också lätt att beräkna att tio skopor utan en topp innehåller 200 g produkt. Inga fler mätinstrument behövs. Om receptet innehåller ett glas produkt, är det vanligen 250 g enligt kulinariska standarder, det vill säga 9 skopor och en stor topp.
Tabell över användbara mätinstrument
| Mjöl, g | Bordsskedar, kvantitet |
|---|---|
| 40 | 2 utan glid |
| 60 | 3 utan diabilder |
| 120 | 4, lägg till ett tips |
| 150 | 5, glida |
| 180 | 6 och det stora berget |
| 200 | 9 och topp |
| 300 | 10 plus berg |
| 350 | 12 med hög topp |
Dessa data kommer under alla omständigheter att hjälpa till, när skalorna är trasiga och glaset är förlorat. Nu kan du laga mat med en sked som en produktmätare. Det är också lätt att mäta ett halvt kilo eller till och med ett kilo.
Kanske denna information kommer att vara användbar för någon.
Och dessutom - en liten video om ämnet av artikeln.
