Sedan barndomen känner alla till gröt med ris, söt till smaken. Ja, mjölkgröt är allmänt känt och det är förberedt av ett stort antal människor, och praktiskt taget alla som bor i Ryssland har försökt det minst en gång. Denna artikel kommer att berätta hur du lagar mat i en långsam spis.
Mjölkgrötgröt i en långsam spis
I huvudsak reduceras beredningen i denna anordning för att blanda ingredienserna i vissa proportioner och ställa in det önskade läget. Denna metod är dock väl lämpad för dem som inte kan laga gröt god konsistens och inte bränna den.
I en långsam spis kommer det inga klumpar och temperaturen är exakt vad som behövs för en viss maträtt.
Så, du behöver:
- ris - 1,5 koppar;
- smör - 30 g;
- socker - 2 msk. l.
- mjölk med något fettinnehåll - 2,5 koppar;
- salt - på toppen av en tesked.
Beroende på modell kan tiden vara annorlunda och varierar från 35-40 minuter till en timme. Kalorier - 97 kcal per 100 g.
Riset tvättas flera gånger - vattnet dräneras, en ny hälls, och så 3-4 gånger, det vill säga tills rent vatten börjar flöda. Korn läggs ut i en skål, följt av mjölk, socker, salt och lägg en smör och allt är blandat. Läget för matlagningsporridor är påslagen och då står saken bara bakom enheten.
Så här framställs den vanligaste mjölkgröt enkelt med hjälp av en "oberoende" teknik.
Risgröt på mjölk med äpplen i en polaris med flera kokar
Ett av de vanliga varumärkena där köksmaskiner tillverkas är Polaris. Inklusive multicookers.
Nästan alla gröt med äpplen är ett bra alternativ för frukost eller middag, för det innehåller främst polymera kolhydrater, som praktiskt taget inte är inblandade i ämnesomsättningen och inte förstöra figuren.
Och äpplen lägger till sin smak och söta smak på hela skålen.
För matlagning behöver du:
- mjölk - 400-500 ml;
- ris - 1 kopp;
- smör - 20-30g;
- Äpplen - 1-2 st.
Förberedelsen tar 30 till 60 minuter. Kalorier om 100 kcal per 100 g
Matlagningstekniken liknar den klassiska och börjar med att tvätta riset från överskott av damm, stärkelse, vilket senare kommer att limma allt till en viskös massa. Men det finns de som gillar kokt gröt. Äpplen måste skäras i skivor eller medeltubbar.
Grunt är inte nödvändigt, annars kommer det inte att vara väldigt gott. Vidare läggs alla komponenter i panelen av multicooker: ris, äpplen, mjölk, smör, socker och salt. Utsätt programmet "Milk gröt" och du kan gå om din verksamhet.
Beroende på modellen kan det här läget inte vara tillgängligt, men i många "Polaris" multicookers finns ett "Multipovar" -läge, vilket är ganska lämpligt.
Mjölkgröt i en långsam spis
Förutom ris med mjölk framställs ofta vetegryn. Denna uppfattning är också bekant för många och förbereder den åtminstone lika ofta. Vete gröt är också användbar och är inte sämre i ris till smak.
ingredienser:
- Vete spannmål - 1 kopp;
- smör - 30 g;
- salt - på toppen av en tesked;
- mjölk eller vatten - 4 koppar.
Tillagningstid - 45 minuter. Kalori - 90 kcal per 100 g
Så först måste du skölja rumpan, och ibland sortera och avlägsna extra partiklar av skinka eller skräp, lägg det i en skål. Därefter tillsätts mjölk / vatten och omrörs så att croupen inte aggregeras.
Oljan och saltet skickas sedan till croupen, varefter programmet "Mjölkgröt" / "Snabbmatning" / "Multipovar" etc. är inställd. beroende på modell. Tiden som tilldelats för dessa program är vanligtvis ca 40 minuter.
Hirsgröns på mjölk med pumpa i Redmond multicooker
Pumpa gröt är en läcker kombination som också är mycket fördelaktig för kroppen. Rik på vitaminer, mat tillåter dig att vara aktiv på morgonen, men om du också får tillräckligt med sömn natten innan. Dessutom är det också värt att notera att människor som äter grönsaker och frukter på vintern ofta ofta sällan lider av vanliga andningsvägar och andra infektioner.
Produkter för matlagning:
- pumpa massa - 700 g;
- socker - 60 g;
- hirsgrönsaker - en halv kopp
- mjölk - 750 ml;
- smör - 50 g;
- bär för dekoration.
Tillagningstid - 45 minuter. Kalorier - 120 kcal per 100 g.
Pumpasmassa måste först slipas i köttkvarn eller mixer. Det bör dock inte finnas några pumpor av pumpa, om det inte spelar någon roll för den som lagar mat, så kan du mala den en gång och inte upprepa proceduren. Många människor gillar även pumpa kuber, så att det bara känns i gröt.
Den resulterande massan ska placeras i en skål, tillsätt olja och i "Baking" -läget, sätt i 10 minuter. Efter slutet av programmet tillsätts socker. Men här beror också på kocken - någon älskar söt, någon behöver en dietgröt, så det finns ingen stränghet i förhållandena.
Efter sockret hälls hirs, som tvättas före matlagning, men om det bearbetas av tillverkaren, då är det allt lättare. Blötlägg innan du somnar, du måste vara i kallt vatten i 15 minuter.
Och i slutändan hälls hela blandningen med mjölk, blandas försiktigt och noggrant, då är "mjölkgröt" -läget inställt och du kan vila eller laga något annat.
Mjölkgröt i en långsam spis
Cornmeal är en mångsidig matberedningsprodukt. Gröt från det visar sig gott och näringsrikt. Det är inte för ingenting att de älskar det så mycket på Balkan, där det i en del länder nästan är en nationell maträtt, men det skiljer sig något från matlagningsmetoden från ryska porridor. Det klassiska receptet på gröt baserad på mjölk från majsgrisar är inte heller sämre.
ingredienser:
- mjölk - 0,5 liter;
- vatten - 0,3 liter;
- socker - 1 msk. l.
- corn grits - 400 g;
- smör - 75 g;
- honung - 1-2 msk. l.
- nötter - 2-3 msk. l.
- russin - 0,5 kopp;
- torkad frukt - till smak.
Tillagningen tar 1 timme med alla åtgärder. 100 g av sådan gröt kommer att innehålla 130 kcal.
Först måste du gnugga skålen med olja, tvätta grisen och häll i den, tillsätt vatten, tillsätt socker och salt. Allt detta lämnas i 25 minuter i samma regim, varefter mjölken redan hälls.
Kosttillskott som honung, russin, torkad frukt eller färsk frukt / bär läggs med mjölk. I samma läge kokar gröt ytterligare 20 minuter. För att göra en god maträtt bör den stå under det stängda locket efter signalen i 10 minuter. I slutet tillsätts olja.
Dessutom kan tillsatser framställas inte under matlagning, men vid servering. Nötter serveras bättre under alla omständigheter när de serveras. Så är majsgröt redo.
Mjölkgröt med torkad frukt i en långsam spis
Vete gröt själv är självklart bra, men om du lägger till torkad frukt blir det sötare, friskare, mer aromatisk och näringsrik. Dessutom ökar inte kokets komplexitet alls.
Så, du behöver:
- vete grisar - 200 g;
- mjölk - 500 ml;
- salt - på toppen av en tesked;
- socker - 4 msk. l.
- smör - 60 g;
- torkad frukt - till smak.
Skålen är lagad i ungefär en timme. Energivärdet kommer att vara ca 110 kcal per 100 g.
Grits ska tvättas och sedan lämnas i kallt vatten i 5 minuter. Därefter hälls den i skålen multicooker, tillsätt olja. Allt detta är fyllt med mjölk, socker och salt hälls.
När allt är klart är "Gröt" -läget inställt, eller motsvarande i modeller där det inte finns. Så efter att du har avslutat enheten är det bättre att inte öppna locket i 10-15 minuter, så att gröt är närvarande och när du serverar, tillsätt torkade frukter som du gillar och njut av god mat.
Bygg gröt med mjölk i en långsam spis
En av de mest kalorier och proteinrika, efter vete, spannmål är korngryn. Det produceras genom att krossa korn, så uppkomsten av hög energiintensitet och ett stort antal vegetabiliska proteiner är ganska förståeligt. Gröt från sådana spannmål går bra med frukt, nötter, samt kött, fisk, det vill säga, det kan fungera som en maträtt för den andra maträtten.
ingredienser:
- korn - ½ kopp;
- mjölk - 1 kopp;
- vatten - 1 kopp;
- socker -1 msk. l.
- salt - på toppen av en tesked;
- smör - 50 g;
- tillsatser - att smaka.
Tillagningstid - 1 timme, 1:10. Energivärde - 110 kcal.
Som vanligt tvättas croupen tills klart vatten börjar strömma från det. Du måste sätta flingan i en flerkökskål, tillsätt socker och salt, tillsätt vatten och sätt det i mjölkgrötläge i 25 minuter.
När larmet släcker, lägg till mjölken och sätt på igen i 20 minuter. Efter regimens slut måste gröt tillåtas stå utan öppning. Innan du serverar, tillsätt smör och mixa. Här korn gröt på mjölk är klar.
Användbara tips
I sig är skålen inte komplicerad, och möjligheterna till dess användning som i sin rena form samt en skål är bra.
När det gäller val av läge i olika flerkökare bör det noteras att förhållandet mellan temperaturen 95 grader och tillagningstiden är viktig - 30-40 minuter. Beroende på vilka lägen det finns i avsaknad av ovanstående kan du ställa in önskad en med dess egenskaper.
Den återstående gröt nästa dag kan vara en bra pudding, så du kan lägga till socker eller sylt till det, och det kan passa till efterrätt.
Mjölkbasen av gröt är ett helt valfritt element, så du kan laga det helt på vattnet, om det finns intolerans eller bara inte gillar det. Hon kommer inte att förlora mycket av detta.
Och ett annat recept på att göra mjölkgröt i Redmond multicooker - i nästa video.
