Denna efterrätt är inte nödvändig för att ägna hela dagen, du behöver bara ta ett bra "material" för bakning - durum äpplen och var uppmärksam på fyllningen. Förteckningen över ingredienser till henne är ungefärlig.
Allt du gillar och det du har i kylskåpet kan gå in i affärer. Väl lämpade kanderade frukter, russin, honung, bär och zest, men alltid i kombination med stugaost.
Klassiskt recept
I det klassiska receptet på bakade äpplen med stallost används en minimal mängd tillsatser. Förutom stallosten sätter du russin och lite socker i äpplet.
Det önskade antalet produkter (per 1 servering):
- 1 äpple;
- 20 g vita russin;
- 25 g kockost;
- 5 g socker;
- pulveriserat socker - efter smak.
Frukt med fyllning kan bakas i 15-20 minuter. Dess kalorivärde är cirka 170 kcal per en portion.
Så att baka:
Steg 1. Förvärm ugnen till 220 C º. Skär ut mitten av den tvättade frukten.
Steg 2. Mash cottage cheese, tillsätt lite socker, mixa.
Steg 3. Blötlägg russinerna i kokande vatten, skölj sedan med kallt vatten. Efter torkning av russin på en pappershandduk, lägg den till ostmassan.
Steg 4. Fyll frukten med blandningen.
Steg 5. Skicka den fyllda skålen till ugnen i ca 15 minuter.
Steg 6. Dekorera äppeltetern med florsocker, kyla lite och servera sedan.
Äpplen fyllda med keso och kanel, bakad i ugnen
Fyllda äpplen är en mycket billig men välsmakande och hälsosam efterrätt. Om du ska laga dem utan att förlora näringsämnen, är det bästa sättet att hjälpa dig att rosta. Denna frukt absorberas bättre av kroppen. Dessutom blir ett bakat äpple sötare och kan vara en underbar efterrätt, även om du lagar mat utan socker.
För 4 portioner behöver du:
- 2 stora äpplen, "Granny Smith";
- 150 gram färsk kockost;
- 2 tsk lime flytande honung;
- 2 klyftor med kanel.
Frisk efterrätt kan beredas i 20 minuter. Varje servering innehåller cirka 179 kcal.
Matlagningsrekommendationer:
- Skär äpplet i halva, ta bort mitten med fröna;
- Blanda i en skål keso, honung och kanel;
- Sätt i de beredda halvorna av kockost och honungsblandning. Vikta dem i en panna och baka vid 180 C i en ugn i 25-30 minuter.
Bakade äpplen med lingonberries och honung
Äpplen kan bakas med nästan alla slags påfyllningar, men för att få det perfekta balansen mellan smaker är det viktigt att det är sött, ömt och homogent. För att göra detta, blanda mashed cottage cheese med honung, vanilj, tillsätt lingonberries och fortsätt att följa receptet, som håller på att laga matlagningstiden, som kan ta upp till 30 minuter.
Mängden produkter:
- 3 söta och sura äpplen;
- 50 g stallost (9%);
- 20 g flytande honung;
- 1 påse med vanilj;
- en handfull lingonberries;
- 20 g smör
Det tar 25 minuter att baka, 1 servering innehåller inte mer än 180 kcal.
Hur man lagar mat
Steg 1. Skölj frukten noggrant, skära sedan av toppen och försiktigt klippa ut mitten. Du får ett äpple "kopp".
Steg 2. Blanda kesost med honung, vanilj och lingonberries i disken. När du rör om, försök att inte krossa bären.
Steg 3. Fyll kopparna med fyllning, sätt en oljekub på toppen.
Steg 4. Baka i ugnen tills mjuk frukt, från 20 till 30 minuter.
Så gott att baka kycklingbröst i ugnen
finns i vår artikel på webbplatsen.
Receptet på squash pannkakor finns i den här artikeln.
Äpplen, bakad med stekt ost och choklad i mikrovågsugnen
I allmänhet är något bakat äpple med stugaost och smält choklad ett bra alternativ för kalorikakor och "skadliga" sötsaker. En sådan efterrätt är vanligtvis mycket förtjust i både barn och vuxna.
Mängden nödvändiga ingredienser:
- 5 äpplen (bättre än stora)
- 50-60 gram socker;
- halv choklad;
- 0,4 kg stallost.
Det tar 30 minuter att förbereda. En portion innehåller 180 kcal.
Rekommendationer för bakning av äpplen:
- Det är viktigt att kockfyllningen inte är torr, så använd hemgjord stallost. Om du fortfarande har en torr produkt, helt enkelt kombinera den med gräddfil (för 400 g produkt behöver du ¼ kopp gräddfil);
- Tillsätt socker till ostmassa och blanda väl
- Tvätta äpplen, skära "toppen", ta försiktigt bort kärnan och delen av köttet. Vid kanterna lämna ca 1 cm;
- Fyll den beredda frukosten med kockfyllning och topp med den skurna toppen. Koka i 15 minuter. i mikrovågsugnen;
- Nu måste vi agera så här: ta ut disken och ta bort locket, det kommer inte längre behövas. Lägg en bit choklad på ostmassan, skicka frukten i mikrovågsugnen för att smälta chokladet.
- Servera omedelbart.
Bakade äpplen med stallost och mångfärgad kandad frukt i en långsam spis
Om du behöver en portion och hälsosam efterrätt, till exempel, för en barns semester, så finns det inget bättre än ett bakat äpple fyllt med stugaost och färgglada kanderade frukter, prova det.
Du behöver:
- 150 g stallost;
- 2 äpplen;
- 2 tsk. tärningar med flerfärgad kandad frukt;
- kanel - 1 nypa;
- 10 g honung.
Denna maträtt är lätt att förbereda på 30 minuter. Kaloriedelarna är 170 kcal.
Matlagningsprocess:
- Skölj äpplen, skära av toppen, ta bort en liten massa och pith. Det är viktigt att urtaget inte är kontinuerligt;
- Smycka fruktens hud i 3-4 ställen med en trä tandpetare;
- Blanda kandad frukt med honung och mosad ost;
- Fyll äppelkopparna med påfyllningen, strö med kanel. Lägg dem i multicooker-skålen, häll först lite vatten i det;
- Ställ in läget "bakning" på enheten, laga i minst 30 minuter.
Lågkaloribostnad: Äpplen fyllda med kockost och zest
En mycket speciell smak kommer att ge fyllningarna en annan ingrediens - citronskal. Istället kan du ta kanel, vanilj eller torkade bär, som tranbär.
Du behöver:
- Äpplefasta sorter - 2 stycken;
- ägg;
- citron ½ del - för zest;
- Lättfett, färsk stallost - 100 gram;
- 25 gram semolina;
- 8 g fruktos.
Det tar 30 minuter att laga mat. Värdet på 100 g av en portion är 125 kcal.
Skär äpplen i halva, ta bort kärnan. Ta bort citronskalan med hjälp av en rivare. Pund lågmjölkstuga med ägg, semolina och fruktos, sätt kanten. Det resulterande malet köttet fyller fruktens halvor och baka i medium värme i ugnen, ca 20 minuter.
Lite trick
- Äpplen som du ska baka, måste vara fasta sorter. Det är viktigt att frukten inte faller ihop under matlagningen.
- En stor mängd socker förbättrar aldrig smaken av påfyllningen, om du definitivt vill göra en sötare fyllning, då finns det en naturlig allierad - rosin eller honung;
- Mycket välsmakande fyllning kommer att visa sig om du blandar stugan med bär. För detta är det bättre att ta de mest anrika bären: jordgubbar och jordgubbar;
- Istället för kandad frukt kan du ta några torkade bär. Det kan vara tranbär, lingonberries eller hallon;
- För att förhindra att äpplet spricker är det nödvändigt att hacka det från alla sidor med en skarp tandpetare;
- Dessert kan göras söt, om du lägger mer socker och serverar på bordet, ströks med pulveriserat socker. En smaklig version av bakade äpplen med stallost är särskilt bra med russin och kanderade frukter.
Bon appetit!
Receptet på äpplen med cottage cheese finns i nästa video.
